菊芋を是非！

この時期になると　菊芋が出始めます。

菊芋は　私も数年前までその存在を知らず

友人にいただいて食べてからはまりました。

薄くスライスして　生のまま　サラダにしたり

酢漬けにしたりして　シャリシャリの触感を楽しみます。

数年前は　軽井沢のスーパーくらいにしか見当たらなかったのですが

今年は　大型スーパーにありました！

やったあ！
 

翌朝　便通が素晴らしいものになります。

素晴らしいです。

食べたことのない方は　是非お試しください。