三原駅「ひょこめ」で瀬戸内海の魚介を堪能 | 経営コンサルタント日沖健のブログ

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昨夜、広島市内で仕事を終えた後、三原駅前の「ひょこめ」で夕食を取りました。

瀬戸内海の珍しい魚介を出してくれる小料理屋。

たもり(という地魚)の煮付け。日本酒。

 

 

タコのバター焼き。白ワイン。

 

 

他にもサザエの味噌焼きなど。

どれも新鮮だし、あっさりした食べやすい味付け。

瀬戸内海の魚介を存分に堪能しました。

吉田類さんも来たことがあるようです。また来たいと思います。

 

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