本日から長崎に出張。
昼間の用事を終えて、夜は長崎在住の菊森敦文先生と一献。
菊森先生とは、お互い前職だった頃からかれこれ四半世紀のお付き合い。２１年前に菊森先生が長崎に転勤し、直後に私が長崎で仕事をするようになり、ほぼ毎年、年１～２回お目に掛かっています。
今日は、眼鏡橋の近くに昨年オープンした「Hutte310」という店に連れて行っていただきいました。
本格的な料理、ゆったりくつろげる空間で、今日も楽しめました。
また伺いたいと思います。
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