日曜日から昨日から家族で北海道旅行。
一昨日は、ばんけいでスキーをし、夜は郷土料理「こふじ」で忘年会。
昨年末も家族の忘年会はここ。
かれこれ7~8度目の訪問。
八角の塩焼き(4,000円)。
グロテスクですし、私の写真が下手なので、まったく美味しそうに見えないと思いますが、脂の乗りが素晴らしく絶品。
今年は病気もなく、家族でほぼ毎週のように呑み、楽しい一年でした。ありがたいことです。
来年も美味しいお酒が飲めますよう。
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