長津田駅・広東料理「臥龍」、意外な場所に意外な名店 | 経営コンサルタント日沖健のブログ

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今日、長津田駅付近にある整骨院に通うついでに、広東料理「臥龍(がりゅう)」でランチを取りました。

長津田駅を降りるのは初めて。横浜線・田園都市線・こどもの国線が集まるターミナル駅の割に、駅前は未発達。

駅北口から1分歩くとすぐに住宅街で、店はその一角にたたずみます。看板がなければ普通の住宅。

この界隈では有名な店のようで、オーナーシェフは聘珍樓の元料理長とのこと。

野菜と海老の煮込みそば(1,430円)

 

 

ぱっと見、ただのチャンポンかと思いましたが、一口食べると大違い。

プリッとした海老。

煮込んでいるのにシャキッとした野菜。

滋味深いスープ。

これは素晴らしい!

今度は夜にゆっくり来たいと思います。

 

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