こんにちは
初めましての方はこちら→私の本性
昨日もたくさん見て頂いてありがとうございました
まるで幼稚園児みたいな旦那のお弁当
可愛いお弁当を作るのが趣味の私なのですが
さすがに料理人の仕事で作るわけにはいかず、仕方なく旦那のお弁当に😅
ある意味旦那は犠牲者です
ですが昨日もリンクを貼っていますが最近はそのお弁当を会社で食べてる所を旦那がTikTokに載せていて（笑）
楽しんでいるご様子
結果オーライ👍ということで、これからも続けたいと思います🤭
覚悟だね
さて！
今回はリクエストをすごーく頂くダイエットレシピのご紹介です
＼グリルチキンと野菜のごちそうサラダ／
ダイエットといえばサラダを食べたくなるものですが、よーく考えてみるとサラダってそんなにレパートリーがない！
ドレッシングを変えるしか味変はできないし、使う野菜もレタスやキャベツなど限られる！
そんな方のためにごちそうサラダをご紹介させて頂きます
うちの娘が毎日サラダにして💢とウルサイ！
私も料理人の意地❗️色んなサラダを娘のために考案してきました
その中でも娘が一番大好きなサラダです
▼作り方
まず鶏むね肉１枚を食べやすい大きさに切ります
味付けをします
★お酒 大さじ１／２
★オリーブオイル 大さじ１／２
★パプリカパウダー 小さじ１
★ブラックペッパー 少々
★ハーブ お好みで
お好きな野菜（南瓜、玉ねぎ、レンコン、ブロッコリーなど）適量
塩コショウ 少々
塩麹が無い場合→塩 小さじ１ 砂糖 小さじ１で代用
パプリカパウダーが無い場合は入れなくてもＯＫです
ハーブは生のものでも乾燥でもＯＫ（バジルやオレガノなど）
最低でも冷蔵庫で２時間漬け込みます
焼くのはグリルパン
これを使って焼くと普段使うフライパンより味が100倍美味しくなります
野菜なんかも鉄の効果で劇的に美味しくなるので、ダイエットの為に購入！もおすすめです
お好きな野菜を焼きます
漬け込んでいたチキンも焼きます
焼けたらドレッシング作り！
玉ねぎのすりおろし 大さじ４
醤油 大さじ１．５みりん 大さじ１
お酢 大さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１／２
にんにくのすりおろし 少々
生姜のすりおろし 少々
混ぜ合わせるとお肉にかけても美味しいドレッシングのできあがり
これはレストランのシェフ時代、ステーキソースとして作っていたレシピを簡単にしたもの
ハンバーグにもおすすめです
グリルしたチキンと野菜を盛り付けて
ドレッシングをかけて頂きます
▼動画レシピ
詳しい作り方は動画でもご紹介をしていますので、ぜひ覗いてみてください
漬け込む調味料に塩麹を使っていますが、簡単に手作りすることができるので
腸活のためにもぜひ作ってみませんか
こんなサラダを毎日食べている娘は現在激痩せ中
もうこれ以上痩せなくて良いやん😒と言っても聞く耳を持たないのが女子大生ってもん
これからもボリューミーで栄養のあるサラダをたくさん作ってあげようと思います
ぜひ作ってみてください
私も４０代になって１０キロの減量に成功をしました
これまでのブログでもたくさん痩せる方法をご紹介していますので、ぜひ覗いてみてください
昨夜のメニュー
これは娘さんのごはんガパオライス
夏野菜もたっぷり入れてあげました
野菜はみじん切りに
そんな時に役立つのがこのまな板です
みじん切りにした野菜も飛び散らないし、バット変わりにもなる万能なまな板です
フライパンでにんにくと唐辛子を炒めて
鶏むね肉のひき肉、野菜も炒めて
- ナンプラー
- 鶏がらスープの素
- 醤油
- 砂糖
- オイスターソース
- 豆板醤
で味をつけました
ご飯と一緒に盛り付けて目玉焼きを乗せたらできあがり
お供はベジブロスで作った豆苗卵スープ
サラダも盛り付けて娘の夜ごはんのできあがりでした
私と旦那はこちらでした
おつまみメニュー
オリンピックを見ながら乾杯でした
今夜は娘が不在なので何にも作る気がしないのですが、、、
本日は29肉の日❗️
ダイエット解禁で旦那とキッチンで焼肉をしようと思います🤣
早く帰って用意しよう！
賞味期限が近い皿うどん、食品ロスの大セールをやっていました✨
買っちゃった（笑）
それとこちらも貴重な４０％引きに！
殻ごと食べられるのでガーリックシュリンプにおすすめなんです
一度買ったことがありますが、めちゃくちゃ美味しくて！
４０％引きだったので買ってしまいました😂
それとこのチャンピオンのワンピースも15%引きSALE❗️をやっていました
先日スポーツ店で見かけてあまりの可愛さに買おうか迷っていたところでした
買うのを悩んで良かった😂
そして有名なショップａｎｄｍｅ❗️
半額クーポンがありました
お尻まですっぽり隠れるトップスです
こちらも半額❗️
こちらも半額です
このａｎｄｍｅさんが半額クーポンを出すのは貴重
全商品ではなく数点だけが半額になるクーポンがありました
半額クーポンは今月いっぱいまで！
ぜひ覗いてみてください
それではまた
見て頂いてありがとうございました