初めましての方→私の本性
昨日チラッとお見せした今年の恵方巻きですが
無事に動画編集が終わりまして〈３時間かかった
〉
こちらでご紹介をしております→今年の恵方巻き
途中ハプニングが起きまして
なんとか修正をしましたが、こんな仕上がりに！
もっと改善するところがたくさんあったので、来年こそはバッチリ仕上げたいと思いました（笑）
もう今年は作らないよ、疲れた
この恵方巻きは巻くではなく組み立てる方法
「巻き寿司作りが苦手なんだよね、、、」という方でも大丈夫！
動画で詳しくご紹介していますので、ぜひチャレンジしてみませんか？
ぜひ参考になれば嬉しいです
お久しぶりです❗️
オシャレなファッションブロガーさんとは大違い
トータル５０００円以下コーデです（笑）
トップス〈１９９０円〉
ロングスカート〈１９９０円〉
どちらも中がふわふわ生地なので、めちゃくちゃあったかいです
バッグはいつも最近こればっか〈８８０円〉
ブーツは一昨年買ったnico andのブーツ〈売り切れ〉
４０代になると洒落たものより動きやすいものを選ぶようになりましたが
そうなると自然とスウェットが増えました
ちなみにアクセサリーは３００円（笑）
笑
明後日２４日から楽天市場SALEが始まりますが
今回私が着ているファッションのshopが２０％引きクーポンを出しています
coca
毎回２０時にSALEがスタートしてから２時間限定でしか使えないクーポンを出してるshopがあるのですが
ここからチェックできるよ
トップページのお買い物マラソンをクリックすると
開始２時間限定 最大50%OFFクーポンをクリック
ここに色んなshopのクーポンがあります
ここのクーポンをどんどん見ていくと！下の方に
今回着ているcocaさんのクーポンが出ているので、ぜひ見つけてみてください
どちらも本当に着心地が良くて、色違いを買いまーす
そして昨日の夜ごはんはもんじゃ焼き
帰りに旦那から電話があって、どうしてももんじゃ焼きが食べたいとワガママ言ってきた
とりあえず家に材料があるか確認してみたら
あった。
足りないものもあるけど、とりあえずもんじゃ的なものは作れそうだ！
とりあえずキャベツを刻む、、、
やっぱりこのまな板使いやすい
このまな板、楽天市場ではＮｏ．１の人気もの
改良に改良を重ね、ちょっとした生姜のすりおろしもできるようになったんです
豚肉は冷凍庫から探し出しましたが、見てこれ
ちゃんと豚肉を何枚！とは書いていますが、10〜１５枚って
大雑把な性格がこういうところに出ます。
そしてこれは我が家流
山芋をみじん切りにしてもんじゃ焼きに入れます
とろとろねっとりの山芋が美味しいんです〈オススメ〉
あとは明太子。福岡って明太子が安いんですよ
これは切子
切子といって形が崩れた明太子
どこのスーパーにも安く売っています
ちなみに博多人の私が教える美味しい明太子屋さんは絶対にここ
家で食べるなら家庭用で充分
そしてこれを県外の方に送ってあげると、とっても喜ばれます
私の職業は料理人。ちゃんと包丁は研ぎ石で研ぐでしょーと思われがちですが、
違います。
これで研ぎます
みじん切りをしていたら包丁のキレが悪かったので、昨夜もチャっとやりました
２回ぐらいスライドさせるだけでめちゃくちゃ切れるようになります❗️
私の姉はこれを使いたいために、我が家へ包丁をわざわざ持ってきます
無限に使えるので色んな人に使ってもらって私が何故かドヤ顔をしています
そのぐらい古い包丁でも切れるようになるので、逆をいえば怪我に注意⚠️
気をつけないとスパー❗️っと切れちゃうよ
そして奇跡的に我が家にあった青のり、かつおの粉、桜エビ
器はこれです
あとは
- お餅
- 納豆
- キムチ
- ネギ
- とろけるチーズ
もんじゃ焼きのベースはクックパッドで調べました
もんじゃ焼きには薄力粉を入れますが
これ我が家の薄力粉入れ
昔から大人気のタッパーウェアのものを使っています
たくさん持ってる（笑）
重ねられるところが一番気に入っています
キャットフードもこれに入れておくと、猫がいつでも喜んで食べてる気がする（笑）
湿気に強いタッパだからいつまでもカリカリするのかな
私のオススメです
豚肉も刻みＯＫ！
バットはこれ。オーブンにも使えて便利です
ボウルに入れて混ぜ合わせてホットプレートで焼きながら頂きました
この穴あきお玉もオススメ
食べたいと言った本人〈旦那〉が頑張って焼いてくれました
昨夜の夜ごはんでした
今夜は娘が飲み会でお留守なので、夫婦だけごはん
たぶん居酒屋メニューになるかな
それではまた
見て頂いてありがとうございました