こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
焼肉屋さんに行くと必ず頼むものといえば、
- 牛タン
- カルビ
- ハラミ
- ウインナー
- ホルモン
- サンチュ
そして！
チョレギサラダ
このチョレギサラダって、驚くほど野菜が食べられませんか？
食べ始めたら、もう箸が止まらん、止まらん。
出来れば毎日でも食べたい。
そして今現在、私は冷凍庫の中の食料を消費している最中。
無駄なもの、無駄なこと、すべて排除すべく！
整理整頓を心掛けてます。
冷蔵庫の中なんて、隙間が空いてりゃ、モノを突っ込んでましたが、
ちゃんと場所を決めてあげると、
不思議といつもスッキリしてるもんなんですね（笑）
今更ながら、整理整頓に目覚めたみたいです（笑）
で、うちは３日に一度は、サラダチキンを手作りしています。
上は醤油麹と七味を漬け込んだ鶏むね肉。
下は塩麹とハーブに漬け込んだ鶏むね肉。
このまま冷蔵庫で２時間ほど寝かせてから、
お湯を沸かしたお鍋に投入。
３分ほど弱火でグツグツしたら、フタをしてそのまま冷めるまで放置。
今日も労働の前に作って、お湯の中で放置していたのですが、
ほら！
労働後、無事に出来上がっておりました。
これは普通のビニール袋ではなく、
湯煎、レンチン、冷凍、解凍がＯＫな、コレを使ってます。
やったことはありませんが、このビニール袋で炊飯も出来るらしい。
なので防災グッズに１つ入れておくと便利ですよね。
で、サラダチキンに使う時は、鶏むね肉の皮を剥ぐんですね。
それを冷凍庫にどんどん溜めていき、
大量に溜まったところで、一気に解凍！
これを一度茹でてから、カリカリに焼いたものを、
今回のチョレギサラダに和えてみました。
これが大成功
もう立派なおかず。
鶏皮だからカロリーはあるのですが、
その分、野菜がモリモリ食べられるので、
健康にはヨシ！ですね。
詳しいレシピはこちらに載せております。
今朝、ちょっと早起きしてしまい、
お布団の中で楽天市場を見ていたら、
SALE期間中でもないのに、お得なクーポンがありまして。
これ、４０代。
履けると思いますでしょうか
クーポンで１５９０円！
今めちゃくちゃ迷い中です
では、こちらはいかがでしょう。
これも１５００円OFFクーポンがあってね、
チェック柄の服って持ってないので、
今年の夏に挑戦してみようか、
悩み中です
欲しいなぁ。
で、同じ店で見つけたバッグ。
奇跡の
再販！
前に見て、欲しいと思ってたんです！
これはやっぱり買うべきですね
楽天市場といえば、先日のSALE中に購入したものが、続々と届き始めました。
うどん！
この日にご紹介したものです。
もう、めっっっっっっっちゃ美味しかったので、
早速ポチりました、２セットも（笑）
で、このshopを見ていたら、
うどんだけじゃなくて蕎麦や中華麺、パスタもあるんですね。
で、とうとう見つけたわ！
蕎麦の５４％OFFクーポン
うどんがビックリするほど美味しかったので、きっと蕎麦も旨いはず！
早速頼んでみよう
今日はここ福岡も暑かったです。
もうヘトヘトですよ。
そろそろ夕飯の支度をしないとね。
それでは、また。