大曽根にあります餃子専門の居酒屋
タカさかばが本年２月末日を持ちまして閉店する事となりました
私のブログの読者の皆様
たくさんの皆様がタカさかばにご来店下さり、本当にありがとうございました
また、私のお店のお客様も本当に沢山タカさかばにご来店下さり、誠にありがとうございました
私の息子は、この度神戸に帰る事となりました
神戸に帰りタカさかばで磨いた腕を、新たに開く自分のお店で振るう
事になります
この決断は、息子にとりましたら本当に断腸の思いではありますが、人生の岐路に立った今、息子はこれから自分が歩く道の方向を定め決断致しました
タカさかばは、本当に皆様に愛されるお店でした
息子が作るお料理は心がこもっていて、本当に温かな味でした
最近では、絶妙なお味のだし巻きも人気でした
台湾風焼きそばや骨無しのふわふわ唐揚げも本当に美味しくて
お店が閉店するとお知りになりました、手相のハッピー中島先生と占い師で、金龍の絵師でもあられる葉月先生が急遽駆けつけて下さり、お別れ会を開いて下さりました
お二人の先生は、息子の今までの労を労って下さり、息子は有難いお言葉を全身で受け止めておりました
名古屋の大手百貨店の役員様や私の恩師の沈再文先生もお越し下さる等
皆様には本当に感謝の気持ちで一杯でございます
心よりお礼を申し上げます
また、息子が新たに神戸でお店を開きます時は、私のブログでお知らせをさせて頂きます
１からのスタートですので、まだまだ時間はかかりますが、息子のからーを生かした素敵なお店が、出来ると思います
どうか皆様、楽しみにお待ち下さいね
そしてタカさかばを愛して下さった皆様
本当に３年８ヶ月
お世話になり、ありがとうございました
心から、お礼を申し上げます