お店でミニパーティー

昨日は、お客様でありお友達のユリちゃんとご主人様のが私のお店で、少し遅れのお誕生日パーティーを開いて下さりました

ずっと前から計画を立てて頂いていたのですが、私の都合がつかず

お店でしましょうという事になりました

お二人は、私の為にわざわざケーキと

プレゼントに、お出汁でお料理が出来る様にと

色々なお出汁をお持ち下さりました

特に柚子塩が美味しいとお教え下さりました

少し恥ずかしかったのですが

ハッピーバースデーケーキのろうそくを、ふー

三人でのパーティーはすごく盛り上がってしまいました

奥様のユリちゃんは大変賢い方で

よく気が利き、ご主人様はミュージシャンでユーチューバーでもある本当に素敵なご夫婦です

(このくらい誉めておけば、また何か貰え…)

(@_@)ハッ

いけないいけない( ﾉ^ω^)ﾉ

ユリちゃん、ご主人様

この度は私の為に、ステキなパーティーを開いて下さり、本当にありがとうございました

また、お店に遊びに来て来て下さいね

(*^▽^*)

臨時休業のお知らせ

皆様、申し訳ございません

11月15日(日)、16日(月)は家族旅行の為、大須のお店は臨時休業とさせて頂きます

行き先は、日本海の丹後半島です

当日奈々と二人で新幹線に乗り神戸駅へ

そこで長女夫婦と合流し、車で夕日ヶ浦温泉へ向かいます

この二日間は、毎週日曜日に行うご予約以外の遠隔施術は、段取りが着きませんのでお受けする事は出来ません

申し訳ございません

毎日、仕事や子育てを頑張ってくれています長女夫婦

重い責任のある仕事を、毎日きちんとこなす次女

その子達に、本当にご苦労様の意味を込めての骨休めの旅を皆で楽しみたいです

交通機関は、混雑と人混みをを避けたルートを使います

これから冬に向かい、忘年会や旅行が増えますね

マスクや除菌を心がけ

出来るだけ人混みの中に入らない様に致しましょうね

そしてコロナの為に、また外食産業の売上げが減るのは大変心苦しく思います

私は普段は質素な食生活を楽しんでいますが、これからは「一人外食」を増やしていきたいと思います

一人ですと話さなくて良いので

コロナ感染率はかなり薄いですね

これから先も何が起こるかは予測不可能です

でも、マスクや手洗いと帰宅時の顔洗いを心がけていますと大丈夫だという強い意思を持ち、コロナに打ち勝ちたいですね

…

名古屋一美味しい、天さくさんの天ぷら

本日は、食通としては有名で、企業の社長様でもあられる方に

名古屋一美味しいといわれる天ぷら屋さんの天ぷらをご馳走になりました

そのお店は錦にあります

天さくさんです

店内はカウンター席のみ

社長様が以前から、本当に美味しい天ぷらなんだよとお話下さり、秘書様も食通の社長がいうので間違いありません

とお話されていました

席に案内して頂き、私は社長様から

天ぷらの一番美味しい食べ方を教えて頂きました

カウンターには、天ぷら用の美味な粗塩やたっぷりの下ろしポン酢が用意され、それぞれの素材により

味付けが違う事も教えて頂きました

こちらは海老の頭です

この後、海老の体の天ぷらをお出し下さりました

天ぷらは、一つ一つ丁寧に揚げられます

一番食べ頃の温度で揚げられました天ぷら達は、素朴な素材の旨味を持ちます

お口の中にはその旨味が広がり、本当の天ぷらの味を味わえたと感じました

コースで頂きましたが、ふと

奈々も連れて来てあげたいな…と思いました時、社長様は奈々の為に

天ぷらのお土産を用意して下さっていました

私達三人は、美味しい天ぷらを頂きながら、ご縁について深く話し合っていました

皆様ともそうですね

私と皆様とは、素敵なご縁で出会えましたね

そして私は皆様に支えて頂き、こうしてお仕事を続ける事が出来ています

偶然は無く、全ては決まっていた事

そう考えますと、更にご縁の深さには考え深い物がありました

お食事が終わり、社長様と秘書様とお別れをし、帰宅致しました

そして奈々に社長様からのお土産をを渡しました

奈々は凄く喜んでいました

お土産のお写真は、掲載の承諾を頂いていませんでしたので見えなくてごめんなさいね

社長様

本日は、ありがとうございました

楽しいお話と美味しいお料理

凄く楽しい時間でした

また、奈々へのお心遣いも本当にありがとうございました

天さくさん

本日は、ご馳走様でした

素敵なご店主様と奥様の

温かで和やかな雰囲気に包まれ

美味しいお料理をゆっくり味わえる事が出来ました

天ぷらは大変美味でした

ありがとうございました