kumikoのブログ -396ページ目

kumikoのブログ

吉田九美子(四柱推命鑑定士・医学気功師・除霊師九氣.遠隔治療技術士)は、人のお役に立つためのブログを書かせて頂いております。人生の歩みの方向性を見失われた方、霊に悩まされておられる方等、様々なお悩みを解決し、アドバイスもさせて頂いております。

今年のお正月は、やはりコロナの影響もあったりで、九美子家の親戚や従兄弟は全員集まる事は出来ませんでした
でも、長女夫婦や、親戚等が集まり、楽しいお正月を迎える事が出来ました


京都のお雑煮です
白味噌仕立てで、お餅、小芋、ほうれん草、金時人参が入り花かつおをまぶしてあります
私は、この白味噌のお雑煮が大好きで、お正月意外でもよく作っています


本日の夜には、私の親友の美佐ちゃんとお嬢様が来て下さり


奈々や孫にまでお年玉を下さりました
こうして、毎年親友が会いに来て
くれる事も本当にありがたいですね

今年も無事お正月を迎える事が出来ました
賑やかで楽しいお正月でした
お節料理も間に合い、今は一人で実家でゆっくりしています

明日は実家のお掃除と新年のあいさつ回りをし、4日の夕方に名古屋に戻りますね

(^^)






本日は大晦日
明日のお正月の為のお節料理を、今年も作りました






新年のお正月の来客は、いつもの半数となりますので、お節料理も少なめに作りました


お節料理作りは、まず始めに
奈々ちゃんにクワイの皮剥きをお願いしました



クワイの角を折らずに上手に皮剥きをしてくれています


フキも丁寧に皮を剥いていた奈々でしたが


イタズラ奈々は、途中でフキのスジで私の似顔絵を作っていました


次は数の子の隠し味お出汁作りです


熱々のお出汁を冷やしました後、数の子の中にそのお出汁投入


隠し味ですので、出来るだけ数の子に色が付かない様に致します

根物のお節料理の食材は、全て薄味で仕上げました
カリカリのごまめや食べ応えのある
数の子は毎年変わらないお味で
作ります
お節料理は個々のご家庭によってお味は違いますが、子供達が小さな時から我が家のお節料理の味という物を覚えておいてくれるのはいい事だな…と思いますね
九美子家のお節料理も、私がいつかいなくなっても、この味は受け継がれていくのですね

それが手作りのお節料理の素敵な所かも知れませんね…

もうすぐ新年を迎えますね
皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいね