日本人の方にも沢山のファンがおられる中国のクルミがあります
そのクルミの名前は 山核桃仁と小核桃仁です
私も 初めてこのクルミを頂きました時 あまりにもの美味しさに
思わず目が飛び出て…
そんなわけはありません 失礼致しました (^^;)
思わず えー 美味し過ぎる！
と声を出してしまうほど美味でした
そのクルミは
山核桃仁と小核桃仁という名前のクルミです
粒は小さいのですが、とにかく美味です(^-^)
一粒お口に入れて噛みますと
カリカリという歯ごたえ
そしてその後絶妙なクルミの甘さと
香ばしさがお口の中に広がります
数年前に中国人のお友達から
中国のお土産にと頂いたのですが
また最近頂き、その懐かしさに浸っていましたら 日本と中国でお仕事をされている方からも頂き
私は嬉しさで天にも昇る気持ちになってしまったのです
四柱推命も医学気功も共に中国から
日本に伝わって来ましたね
私は四柱推命鑑定士であり そして医学気功師でもあります
ですので中国にも深いご縁を感じます
私の父は、中国の端渓硯(たんけいけん)をこよなく愛していました
この硯を中国で購入し、菩提寺へ寄贈したくらいです
私の父も、以前は技術提供で 長い間中国へ出張をしており、沢山中国のお話を聞かせて頂きました
ですので、いつかは行ってみたい国
そう思う様になりました
ごめんなさいね
お話が逸れてしまいましたね
とにかく美味なクルミ(お菓子)です
一度機会がございましたら、是非お召し上がり下さいね
(^-^)