年末に、血は繋がってはいませんが
私がお姉さんと呼ぶ韓国人の女性の方から、
生で白い高麗人参と
ナツメと栗を頂きました
後、にんにくは買ってねとおっしゃったのでにんにくを足しました
そしてこれで薬膳スープを作って飲みなさい
心臓にいいからね
体が凄く痩せてるよ
お姉さんは心配だよ
と言って渡して下さりました (^^;)
体が痩せているのは、兄を亡くした悲しみからなの
とお伝えし、この薬膳スープセットを頂きました
皆様、凄いですね
高麗人参の髭根
本当に滋養強壮に良さそうで驚きました
まずは人参さんを水洗い
髭根を落とし
ナツメや栗、にんにくと一緒に土鍋に投入
味付けは小サジ一杯の塩のみ
では煮込みますね (^-^)
途中で覗きますと、良い感じ
更に煮込み、スープが出来ました
ではでは頂きますね
(^o^)ごくん パクパク
(@_@)ハッ
高麗人参が甘くて柔らかいです
スープも薬膳の香りとお味が全身に染み渡ります
薬膳スープでしっかり滋養強壮
今年も新たな気持ちを持ち、お仕事をさせて頂きますね
お姉さん、ありがとうございました
スープは大変美味でした
(^-^)