昨日は、お客様に桑名の蛤を食べに連れて行ってあげるよ
奈々ちゃんも
と言って頂き、お客様とお客様の秘書様と私と奈々の四人で蛤のしゃぶしゃぶを頂きに行きました
蛤のしゃぶしゃぶ？
私は聞いた事も見た事もございませんでした
夕方お客様がご来店
奈々も合流し、蛤のお店へと向かいました
凄く楽しみでワクワクしてしまいました(*^^*)
こちらがそのお店です
和風的な雰囲気がとても良い印象でした
そして店内へ
早速お席へご案内して頂きますと、目に入りましたのは、本物の蛤の貝の箸置きでした
程なくして運ばれて来ましたのは
しじみのエスプレッソです
(@_@) 私達が目を丸くしていましたら、お客様がとにかく飲んでごらん、でも、飲めるかな？とニコニコ顔
横にある塩こぶを入れて頂きます
大変濃いしじみのお味がお口に広がる美味しいスープでした
次に蛤が隠れている海ぶどうのお浸し
蛤の湯引き刺身
焼き蛤
蛤の天婦羅が次々に運ばれ
そして
いよいよ蛤のしゃぶしゃぶです
大きなお鍋に大きな蛤を秘書様が入れて下さりました
すると、程なくして
貝が開き、三十秒ほど待ちましてから掬います
こちらが蛤のしゃぶしゃぶです
大変大きな身ですが、一口で頂くとの事でした
奈々と私は、そのお味の奥深さに
感動してしまいました
お客様は、たくさん食べなさいと言って下さり、そのお優しいお言葉に
何故か父を思い出し、温かな気持ちが湧きました
しゃぶしゃぶの後は雑炊です
蛤の佃煮も一緒に添えてありました
どのお料理も大変美味でした
こちらのお店の蛤は桑名産の大きな蛤で、名古屋の蛤のお店では一番美味しいと僕は思うとお客様が話しておられました
私や奈々は、名古屋のどこに美味しいお店があるか殆ど知りませんので、こうして教えて頂き、またブログで皆様にご紹介させて頂ける事も本当に嬉しいですね
それは、私の友人や知人が遠方から来てくれました時に、名古屋の美味しいお店としてご紹介する事が出来るからです
今回も、お客様と秘書様には大変お世話になりました
また、奈々までお誘い下さり
本当にありがとうございました
「たくさん食べなさい」
…この言葉
本当に温かな優しい言葉ですね
私ががよく子供にいう言葉です
お客様
温かなそして素敵なお時間を
本当にありがとうございました
ご馳走様でした