私は、お茶屋さんに予約を入れておき、八十八夜という銘柄の新茶が出ましたら
届けて頂く様にしていました
そして、届きましたお煎茶と(〃∇〃)(^-^)vお菓子達
早速
袋をぺリッと、破りましたら
ふわ～と新茶の香りか私を包みます
私は待ちきれなくて、
直ぐに７０度のお湯を用意し、急須に茶葉を入れ、お湯を注ぎます
急須の蓋をし、葉が開きお茶の旨味が出るのを待ちます
…
そろそろかしら？
新緑色の新茶を湯飲みに注ぎます
では、頂きます
(*^o^*) ゴクゴク
(〃∇〃) フー
美味です
そしてホッと致します
一年間で一番待ち遠しい瞬間
今年も体験出来ました
明日よりご来店のお客様皆様にも
この瞬間をお分けさせて頂きたいです
是非、京都の宇治茶をお召し上がり下さいね
(^-^)