(*^o^*)
超特大でしかもたくさん♪
もう ワクワク感が止まりません
早速大きなフライパンに タップリのお醤油とみりんとお砂糖を入れ
みじん切りにした生姜もたくさん入れ 煮汁を作ります
そこに
ブリ子をポチャ～ン
一度煮詰めてから蓋をします
ウインナーみたいですね
煮汁が染み込みやすい様にフォークで突き スプーンで煮汁をかける
これを根気よく繰り返します
約一時間弱 コトコト煮ました後 まな板の上で手早く切り
食卓へ
ぶり子は 煮汁をかけながら頂きます
(*^o^*)では
(^O^)あ～ん
(*^o^*)モグモグ…
(T▽T) あぁ…
このもちもちした歯触り そして生姜の風味がよく染み込んだた甘辛煮
偶然手に入りましたぶりっ子
初めてお料理致しましたが 素材が良く 大変美味に仕上がりました
奈々ちゃんも喜んでひと腹ぺろんと食べてくれました
(^-^)