本日は、イカナゴと昆布飴を購入する為 知多半島へ出向きました
既に私の頭の中は 本日炊き上げるイカナゴの釘煮用に取っておきました山椒の実や ザラメの分量を計算し始めています♪
知多半島先端
丁度到着時は昼食前でしたので まるは食堂本館でランチをする事に致しました
(^-^)久しぶりのまるはさん 少しワクワク致します
甘酢あんかけの牡蠣の天ぷらや ちょっぴり変わり種のお刺身
海老フライと白身魚フライや
大あさりとサザエも焼いて頂き 堪能
昼食も終え、いざ出陣 とばかり イカナゴを購入しに活魚店へ出向きましたが 店内を見渡してもどこにもイカナゴが置いてありません
思わず店員さんに 聞きましたら
今年のイカナゴは禁漁となるかも知れません イカナゴが海に全くいないし アサリも殆ど採れません
こんな事 始めてで 海の中で何かが起きてるとしかいいようがないです
とおっしゃってました
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毎年 イカナゴの釘煮を楽しみにされておられる皆様
大変申し訳ございません
今年は イカナゴが不漁の為 手に入らず 釘煮を作る事が出来ません
私も釘煮を炊かない年が訪れるなんて 考えもしておりませんでした
店員さんも 本当に申し訳なさそうなお顔をされていましたので それ以上理由は聞かず お店を後に致しました
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たくさんのイカナゴ達
どこへ行ったのかな？
違う海流に乗ってしまったのかな？
今回は少し残念な買い出しとなりましたね
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