歴史は古く 江戸時代から皆様に親しまれている飴です
原材料は麦芽飴と澱粉飴のみです
もう20年くらい前に 私はよく滋賀県に出向いていましたので 子供達と よく買って頂いていました
先日 長女から荷物が届き 中を開けましたら
その懐かしい菊水飴が入っていました
直ぐに長女にお礼のお電話をしますと 滋賀県に家族で出掛け帰りに余呉に寄ったので買って送ってくれたとの事でした
早速包みを開けますと
こんな感じです わりと頑丈な棒が付いています
では この棒で飴を掬ってみますね
(^O^)わ～ 懐かしい
棒でくるくる巻きながらっと
それでは頂きます
(*^o^*)パク
(^O^)モグモグ…
(T▽T)あぁ…
この、シンプルな甘さの中にある奥深い風味
水飴なのに 柔らかく嫌みのない歯ごたえ
お口に広がる味と共に当時の記憶が蘇ります
そういえば 長女と長男が 一生懸命割り箸で飴を掬って くるくる回していた事を思い出しますね
…
本当に懐かしいひと品を ありがとう
唯
(^-^)