このお料理を作っておられるレストランは 神戸の元町駅 北側にあり オーナー様は 私の長女のご主人様のご友人です
地元の雑誌等にも紹介された知る人ぞ知る穴場のレストランだそうです
オーナー様は海外でお料理を基礎から勉強され、日本にはない独自のアレンジ作品を創作されています
今回、長女のご主人様のお母様と私を、長女夫婦がこのレストランにご招待をしてくれたのです
…
お店の店内は大変お洒落で 落ち着いたムードでした
私達二人の母は、ワクワクしどうしでした
始めに運ばれて来ましたのは
フォアグラが入った可愛い前菜
次は泡に包まれたひと品
皆様 この泡 何で出来ていると思われますか？
実はお酢で出来ているのですよ
お口の中に入れますと 美味の言葉が思い浮かぶくらい絶品なお味でした
お口直しに、多分ラズベリー味だと思うのですが 甘酸っぱくキュートなお味のシャーベットをお出し下さりました
メインディッシュのお魚も 皮はカリカリで香ばしく 全てが満足でした
デザートもお洒落で お味も大変まろやかなケーキが 私の舌を喜ばせてくれ また 可愛いお皿は 目を楽しませてくれます
私達二人の母は
子供達の優しさに感謝し また 私は義理の息子に対しましては 大事に育てて来た娘を 本当に深い愛で包んでくれ 親や周りの人に対しましても爽やかで 優しく接して下さる人柄に 好感と信頼を持っています
長女も 本当に素晴らしい人と出逢え 感謝していると 常々口にしているくらいです
義父からの虐待という辛い子供時代を乗り越えた唯
ずっと幸せにね
翔大さん 唯ちゃん
この度は本当にありがとうございました
素敵なお料理を ご馳走様でした
(^-^)