そんな中、レストランのオーナーをされておられますお客様が ブレスのメンテナンスに来られ その時に
九美子ちゃん これ
美味しいよ もう味は付いているからね
温めてお食べ
そうおっしゃり 見慣れないお肉を下さりました
このお肉は？とお伺いしましたら
ローストポークだよ
もう 味は付いて焼いてあるからね 後は柚子胡椒を付けて食べるといいよ
と おっしゃり ニコニコ顔
私はお礼を申し上げ
お仕事が終わってから 急いで自宅に帰り お腹を空かせて待っている奈々ちゃんにお肉をドーンと見せました
案の定、お肉が大好きな奈々の目はハート型
早速包みを開けますと
お肉は丁度いい加減に焼けていました
早速お皿に切り分け
柚子と粗挽き胡椒で柚子胡椒を作り
少し手を加え調理をし
出来立ての柚子胡椒をたっぷり付けて
(^O^)それでは皆様
頂きます
(*^o^*)パクッ モグモグ…
(◎o◎)ハッ
このお味は…
ローストされたポークは まるでビーフの様な風味に変わり 一口噛みしめますと まろやかなお味はお口の中を跳ね回り
それを爽やかな柚子の風味が包み込む…
奈々と二人
まさに至福の時を堪能致しました
オーナー様
本当にありがとうございました
大変美味でした
私も一度 ローストポーク作りにチャレンジ してみたいと思いました
(^-^)