一連の食材偽装
皆様はどうお考えでしょうか？
私は二通りの考えが湧きました
一つは 個人的でお恥ずかしいのですが 私は農薬アレルギーの関係で 冷凍輸入野菜 輸入豚鳥肉は体が受け付けませんので食べられません
例えば和牛ステーキの添野菜が 冷凍の輸入野菜で それを知らずに食べてしまうと一時間後 体の具合が悪くなり 不整脈も待ってましたといわないばかりに 連発して出始め 一瞬 危ないかな…という状態になる時があります
（笑って大丈夫と脳に言い聞かせますが一通り苦しみます）
メニューにきちんと 添野菜は輸入品と表示があれば 私は注文しません
この様に 食物アレルギーを持つ人達は 本当に外食には気を使います
それは 何が入っているか見た目では分からないからです
私は、お客様とよくお食事に出かけますが 一つ一つのメニューに食材の説明があればといつも思うのです 何も知らずに輸入食材を頂いてしまうと仕事中に大変具合が悪くなるからです
…
もう一つの気持ちは
食べ物は 頂けるだけで有り難く 感謝なので 食材の種類が違うだけぐらい大騒ぎしなくても良いのではないか
大飢饉が来た時
これは芝エビではなくバナベイエビだから食べない
なんて言ってられませんね
それ以前に まだ世界中に 飢饉で苦しまれておられる人々がたくさんおられます
その人々に対し この様な問題で騒ぐ事が何故か恥ずかしい気が致します
食べ物は 何でも頂けるだけで有り難いのです
食のメニューに イメージを組み込んだ名前を掲示しても良いのではないでしょうか？
ただ その下に 食材はきちんと書くようにして頂きたいですね
私の様に 敏感に反応してしまう人もいます
どんなに加工して
どんなに熱を加えても
体が受け付けない食材は食材です
それだけは、経営者の方々にご理解を頂きたいですね
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