赤い梅酢を使い
紅生姜も作ります
新生姜は出来るだけ肌が白く滑らかなで てっぺんが鮮やかな紫色かピンク色を選びます
生姜だけは 決して値段で決めず 色 鮮度 形 で決めて下さいね
大きい目の実が沢山付いた生姜を切り離します
切り離したら左右についている赤ちゃんも切り離します
その後は皮を剥き
水気を布巾で取り
お皿の上で少し休ませます
その後 既に梅酢が出ている 梅干しの瓶の中へ入れます
この時の注意は
生姜を沢山入れすぎますと 生姜が色を吸ってしまい
梅干しの色が悪くなりますからお気をつけ下さいね
出来上がりましたら
またお写真をアップ致しますね
最後に 皮と 皮が剥けないくらいの小さな赤ちゃん生姜は
ネットに入れ
お風呂の入浴剤に使います
ジンジャー（生姜）は血行を良くし
殺菌効果が高いため 表皮に付いている雑菌の繁殖力を衰えさせます
お風呂上がりは
お肌はサッパリ
気持ちがいいです
(*^-^*)
ブログ お休みのはずが…
(^-^;)