時間ができたこの機会に、弟がいろいろと父親のことを整理してくれている。
その件で先日ヒナタヤに来てくれた際、
(ヒナタヤ現在は「つぶつぶ料理教室」で使用する調味料や雑穀・乾物などの販売となっております)
並んでる商品について、
「面白いものがあるじゃん」と。
(スーパーにあるものは無いから)
弟は地元の某食品メーカーの結構偉い人であるらしい。
確か前は、
「こんな高いもの誰が使うのえ!?」って言わなかったっけ?
「うちもこういうもの(雑穀)を求める人はいるけれど、こんな風に、それを主役で、ってことはない。
サラダにかけたり、そんな感じだけど、求める一定の層は増えてるんじゃないか」とのこと。
若かったころは、全然話もできない時代もあったけれど、
年を重ねたり、親を送ったりして、普通に話ができるようになったことはとても嬉しい。
「あれ?もしかしてこれって、新しいディスタンス?」
目に見えない未知のものを相手に、
皆それぞれに、感じ思うものがある。
義母との関係も微妙に変わっているように思う。
花好きの母の庭
よく整理されているし、「こんな風にしていきたい」という意図を感じる
私の庭
混沌としているが、ヨモギやカキドオシ、カラスノエンドウ、ミツバ、アサツキ、ノビル、ハコベなど、
種をまかなくてもぐんぐん伸びてくる生命力いっぱいの野草たち。
(意識して増やしたものもある)
料理教室１４０枠
のべ生徒さん４５１人
というのが２０１９年の数
野菜も作らなくなり、文字通り草だらけの元畑は、夫が何かわからずに全部ビーバーで刈ってしまい泣いたことも・・・。
(そりゃ、ほったらかしてると思うよね・・・)
時間ができた今、なるべく毎日畑に出るようにしていたら、義母が、
「あれ、草取りしてるの?」
「これは何、可愛い花じゃん」(カキドオシのこと)
「いい匂いがするし可愛い花だで少しあってもいいねぇ」と。
そこで野草談議になり、
あれもこれも食べれると説明すると、
「取り放題、食べ放題、０円」
に響いてくれて、
「向こうの畑に林のように生えてるのは何?
あれも食べれるの?」
「あれはアサツキですよ。今はネギが終わってるから、アサツキを刻んで食べたらいいですよ」
と言ったら、
さっそくごっそり抜いてきてくれて、
「毒じゃないら?ほんとに食べれるんだね?」と確認。
(自分で種をまいたのじゃないから不安なんだと思う)
半分以上くれました
これはあく抜きが必要ないので(スーパーに並んでることもあります)
人参や海藻と合えます。
牛ハコベはおひたしに
カラスノエンドウやハコベは人参とかき揚げに
ノビルは酢味噌に
ノビルとカキドオシ
カキドオシは花ごと揚げたら色もほんのり紫色
タンポポやカラスノエンドウの天ぷら
お味噌汁に刻んで入れたり、きんぴらにしたり、
いま改めて、この小さな命たちに目を向け、
守られて生きてきたことを思い出しています。
野草たちをとても近くに感じる春。
お互いに大事にするものの違いが分かったような、
義母との関係も今は「連帯」のようなものが生まれている。
今見たい!
4回のYouTubeライブ配信行っています。
以下から登録してみてください。
「心と体の免疫力を上げる7つのキーフード」
つぶつぶ料理教室オーガナイザー郷田優気と未来食コミュニケーターこばやしはつこによる、初のYouTubeライブ配信（全４回）の動画を４月限定で無料公開いたします！
配信登録はコチラから↓↓