あぁ、あっという間に一週間たってしまいました～( ＊´∀‘＊ )
久しぶりの更新となりました！
「木のオーダーキッチン スタジオママル」さまでの料理教室予告篇↓
https://ameblo.jp/hinataya21/entry-12495030004.html
6月の「出張料理教室」の様子はコチラ↓
https://ameblo.jp/hinataya21/entry-12478470715.html
夏本番の７月開催の今回は、「やっぱりカレーっぽいもの、でしょう
」ということで、
スパイス香る「高キビタコライス」に決めました～～～～～
(「つぶつぶお弁当」学陽書房/大谷ゆみこ)
細かく切っていただいたのは・・
「たくあん」と「キュウリ」
何になるでしょう？？
答えは・・・
サルサソースになるんです～
【参加者様アンケートより】
・人生初、料理教室への参加でした。
適度に作業をし、先生の包丁さばきとか作業の進め方を見られてとても参考になりました。
・どれも美味しかったです。
煮物、優しい味でした！！
・飽きのこないお料理だなぁと感心です！
・芸術的だと思います。
・ユニークなお料理、飽きません！
・高キビタコライス、すごい美味しかったです。
スパイスとか好きじゃないけどこれなら食べられました。
高キビタコライスなら、子どもも食べてくれるよーっと思いました。
・伊那のレッスンとまた違った感じで良かったです。
・「高キビを圧力鍋で調理」って、持ってないやーって思ったら、普通の鍋でも調理する方法を教えて頂けて、
そういう配慮が嬉しかったです。
・難しいと思っていたのですが、そうでもないんだと知りました。
今回のレッスン以外のお料理も食べさせていただけて、さらに興味を持ちました。
・とても楽しかったし、美味しかったです。
デザートはマンゴー風プリン
ママルさんの、思い出残る「サモサ」も作りましたよ～
食べ物とか食べる事には、いろんな思い出があって、
料理をしながらあれやこれやを思い出すの好きです。
料理は瞑想と決断の繰り返し
自分との向き合い、
「難しいと思っていたけど簡単だった」
「あぁ、そうだったんだ！」って自分の中に変化を感じてもらえる事、
「つぶつぶ」がその助けになることがとてもうれしいんだって思う。
ママルさんの木のキッチンは、とっても気持ちが良くて、きっと笑顔も増えるんだと思う。
ご参加いただいた皆様、キッチンを貸してくださったママルさん、
本当にありがとうございました。
次回またお会いしましょうね～＼(＾ｏ＾)/
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つぶつぶ公認料理コーチ・未来食セミナー講師 日本ベジタリアン学会認定アドバイザー ヒナタヤ 中村美紀 (友だちリクエストお待ちしています) ヒナタヤ ブログ https://www.hinataya21.com/ |