未来食つぶつぶ実践歴１６年。
簡単＆おいしく食べて、
あなたのワクワクの未来を創造出来る未来食つぶつぶをお伝えしています！
つぶつぶマザー 大森かおりです。
本科レッスン春コース、先日3回のレッスンが終了しました。
毎回、おいしい料理やスイーツに大満足の参加者さんたちです。
本科レッスン春コース（午前：おかず＆午後：スイーツ）の3回をまとめてみますね。
4月、1回目のおかずはヒエフィッシュ、午後はフルーツ大福を楽しみました。
こちらはヒエフィッシュ。
誰もがびっくりするおいしさ！
ヒエで白身魚風の食感と白身魚を超えるおいしさが味わえます。
体を一番温めてくれる「ヒエ」だから、あんかけパワーも加わって、体ぽかぽか！！
フルーツ大福。
イチゴとバナナの2種類を作りましたよ。
ぎゅうひ生地にも、こしあんも砂糖ゼロ！
たっぷり甘酒が入っていて、罪悪感ゼロで食べられます💕
和菓子は、甘いものが苦手なうちの息子も大好きです＾＾
5月は、もちキビとコーンを炊き合わせで作ったコロッケ♪
まるで、チーズが入ったような濃厚なおいしさです。
午後はヒエ粉ともち米飴を使ってあっという間に作れるヌガーバー。
これはもう、やみつきになるおいしさです！！
きな粉やはったい粉でも作れるんですよ〜〜♪
今回は、きな粉キャラメルも一緒に味わっていただきました。
6月は、高キビボロネーゼと、甘酒クレープ。
高キビやお野菜を、トマトの水分だけで煮込むんです！
パスタなんだけど、高キビがたっぷり食べられる誰もが大満足の美味しさです
甘酒クレープも、作って楽しく、食べて最高！！
ほ〜ら、キレイに焼けました
参加者さんの感想です
家で作って大失敗だった料理がレッスンでは別物でびっくり！習った通りに作ってみたら、今度は大成功でした
クレープは、（今は手が思うように動かないので）フライパン置いたまま生地を流して焼きました。ちょっと分厚くなりましたがおいしかったです！
パスタ、今回は、トマトソースにしっかり火を入れたので、美味しくできました！
どちらも、夫にも好評で習って良かったです！
クレープが、フルーツのせて、スイーツになったり、野菜はさんでサンドになったり、おいしくて、楽しいなと思いました
パスタ、今回は、トマトソースにしっかり火を入れたので、美味しくできました！
どちらも、夫にも好評で習って良かったです！
クレープが、フルーツのせて、スイーツになったり、野菜はさんでサンドになったり、おいしくて、楽しいなと思いました
↑ ここまで ↑
こんな感じで、おかずクラスは毎月１つの雑穀と仲良くなり、午後も、大満足のスイーツが１つずつ作れるようになるんです
また、毎月通うことで、モチベーションアップに繋がり、つぶつぶ料理がだんだん暮らしの中に定着していきます。
レッスンはデモンストレーション形式なので、初心者さんも安心！
とにかく、リラックスして楽しんでいただけます。
1年間の本科レッスンに通われると、雑穀料理の技術がグーンとアップし、それと共にどんどんお料理が楽しくなりますよ
夏コースは何が習えるんだろう？
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9月28日〜29日（土日）滋賀県彦根市【残席１】
11月9日〜10日（土日）滋賀県彦根市【受付開始】
過去のシーン２の様子はこちらから！
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10月26日〜27日(土日)滋賀県彦根市【残席１】
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