未来食つぶつぶ実践歴１５年。
大家族でのつぶつぶライフを楽しみ、
小学校教諭を退職後、未来食を伝える活動が天職になりました！
つぶつぶマザー大森かおりです。
先日、夫と同じ消防団に属している、夫より若い方の訃報を聞きました・・・。
息子の友人のお父さんが若くして亡くなられたり、
ガンで入院されていると聞いたり
そんな情報を聞くたびに、
食の真実を伝えたい！
コロナに怯えてワクチン打ってる場合じゃないよ！！
自己流自然食で健康を害さないで！！
と、声を大にして言いたい！
キッチンから自分の健康管理が自分で出来、
おいしいと健康が両立できる未来食を当たり前の社会にしたい！！
という想いで、今日もBlogを書いています
で、ここからが本題です。
今年に入って、長男に夕飯を任せてからというもの、
15歳長男が毎日のように家族分の夕飯を作ってくれているんですが、
昨日の煎り豆腐が最高においしかった〜〜〜
食卓にどど〜〜んとフライパンごと出してくれたんですが、
あれ？いつも私が作る煎り豆腐よりさらに美味しい！！
その秘密は・・・・
「ネギ油！！」
刻んだネギを冷たい合わせ油（菜種油とゴマ油を７：３で混ぜたもの）に入れて、
じ〜〜っくり時間をかけて、ネギが透明になるまで火を通します。
それから、野菜を炒めて、豆腐を入れて、ほぐすように炒めていきます。
味付けは、いつも通り醤油だけ！！
醤油は、海の精の醤油を使いましょう！！
めんつゆも、三温糖も、みりんも要りませんからね〜〜！
これひとつで味が決まるから、子どもでも美味しく出来るんです！！
でも、さらにこだわりたい息子は、ネギ油で炒めるとは・・・
夫ゆずりなのか、おいしさへのこだわりがすごい！！！
ちなみに、昨日の夕飯は、味噌汁とカブの梅ネギ和えと、
煎り豆腐、雑穀ご飯、アマランサスのマリネを作ってくれました。
（セミナーで残ったトマトの上にアマランサスマリネを乗っけていますが、
今のトマトが酸っぱくて、これだけはちょっと合わなかったけどね）
アマランサスマリネは、トマトには合わなかったけど、
ご飯に乗っけて美味しくいただきました
そうそう、煎り豆腐の作り方は、創始者ゆみこのYouTubeで詳しく紹介されているので、こちらを見てくださいね〜！
さて、我が家では、私だけじゃなく、夫も、息子たちも未来食が習慣化し、
自分で作れるまでになりましたが、
それは、私自身が未来食セミナーで本質を学び、
家族から何を言われようとも楽しみながら実践を続け、元気になる姿を見せてきたから。
現代食のライフスタイルから日本型ビーガンの未来食を習慣化するまでには、
やはり、未来食セミナーで本質を学び、習慣化のコツをプロから学ぶのが一番の近道です。
✅食の迷いや不安をとっぱらいたい！
✅家族に安心・安全なものを食べさせたい！
✅食の真実を知りたい！
✅おいしい食を楽しみながら健康が当たり前の私になりたい！！
そんなあなたは、ぜひこちらのプランがオススメです。
興味がある方、ひなたぼっこ公式LINEに登録されてくださいね
最後までお読みくださってありがとうございました！