Blog訪問、ありがとうございます。
未来食つぶつぶ実践歴１３年。
大家族でのつぶつぶライフを楽しみ、
小学校教諭を退職後、つぶつぶを伝える活動が天職になりました！
未来食セミナーScene１・Scene２講師、
滋賀・彦根 親子で通える☆つぶつぶ雑穀料理教室ひなたぼっこ講師、
つぶつぶマザー大森かおりです。
１０年の活動の中で、
過去にのべ７０００名の方につぶつぶ料理を伝えてきました。
大森かおりプロフィールはこちら
開催し続けてもう７年目！
毎年恒例の本格つぶつぶおせちクラス、今年も満員御礼で賑やかに開催しましたよ～(^^)/
もちろん、２世帯住宅で暮らす我が家、大森家も、
もうすっかりこのつぶつぶおせちが定着していて、
義母も私の手料理を楽しみにしてくれていることがとても嬉しいです
さてさて、本格おせちクラスは、
メインディッシュのブリ照り煮、
伊達巻、ゴボウの田作りの３品をデモンストレーション＆実習で学んで頂き、
ノンシュガーの黒豆煮・ゆり根の梅あえ・紅白なます・ニンジンの松前漬け・お雑煮５品の
試食＆レシピ解説付きというなんとも豪華なレッスンで、
毎年大好評なのですが、
今年はステキな折敷（おしき）（テーブルマットのこと）に出逢い、
思い切って１０枚を大人買い！！
この折敷がさらにお料理の魅力を引き立ててくれて、
さらにお正月気分が盛り上がり、
とても豊かな気持ちで１品１品味わって頂くことが出来ました
なんと、遠方のために、前泊して来て下さった方もいらっしゃって、
「遠いけど、来てよかった！！」と喜んで下さって本当に嬉しいです
日曜日にご参加の皆さん
月曜日にご参加の皆さん
どれもこれも美味しいけれど、
みんなの注目の的はこれ！
ヒエのブリ照り煮風と、
ノンシュガーの黒豆煮！！
ええっ！？
黒豆って、砂糖を入れなくてもこんなにツヤツヤで、おいしいんだ！！
って、また一つ、思い込みが外れたみたい♪♪
グルメな夫の両親にもおすそ分けしましたが、
「すごく柔らかく煮えてるし、豆のおいしさが引き立ってるね！」と喜んでくれました
そして、私の大好物がこれ！
カボチャの伊達巻～(^^)/
鬼すだれが無くても、普通の巻きすで上手に形作る方法もご紹介♪
キレイに焼けて、拍手喝采頂きました
シンプルなのにとってもおいしいお雑煮のお餅は、
毎年恒例、義父母がついてくれた手作りのもちアワ入りお餅♪
もちアワを２割くらいもち米と一緒に蒸して搗くととーっても柔らかくなって、
さらにお餅が美味しくなるんですよ♪
年末にお餅つきされる方、ぜひぜひ、もちアワも入れてみてね～(^^)/
今回も、参加者さんから嬉しい感想を頂きました！！
他の方からもたくさんの嬉しい感想を頂いています。
ありがとうございました！！
こんなにも品数多いレッスンをスムーズに開催出来るのは、
いつも協力してくれるつぶつぶ料理コーチさんのアシスタントのお陰です！
片岡登美子さん（写真右）・脇坂加奈子さん、ありがとうございました♪
ああ、参加したかった！！という方、
年内のラストチャンスは、１２月３０日！！
残席２名さま限定でお受け出来ます。
材料は、事前にお伝えしますから、お正月休みにゆっくりお料理を楽しみたい方、
３０日午後、３１日にご自宅で一気に作りたい方にオススメ！！
２０２１年、最高においしいつぶつぶ料理でスタート出来ると、幸せですよ♪
気になる方は、今すぐ、こちらのサイトからお申込み下さいね
そうそう、おせちがビーガンで作れるとね・・・
経済的なんですよ～(^^)/
魚介類も買わないし、ローストビーフとか、わざわざ用意しないからね♪♪
レッスン内容を１回でもおうちで再現したら、すぐに元が取れちゃうつぶつぶおせちレッスン、
超お得です！！
ほんとにほんと？にビーガンで満足できるの？！と思われる方、
つぶつぶ料理をまずは味わってみたい方、
ぜひ、体験レッスンからご参加頂き、
本当のおいしさを味わいに来てくださいね～(^^)/
今日も、最後までお読み下さって、ありがとうございました！
【未来食セミナーScene１＠滋賀彦根・ひなたぼっこ】
来年も開催決定☆彡２月は連続開催します！！
第９６回 ２０２１年２月６日（日）１０時～１９時半
平日に受講したい方は翌日開催も！
第９７回 ２０２１年２月７日（月）１０時～１９時半
https://seminar.tsubutsubu.jp/
感激の第80回未来食セミナーscene１開催レポートはこちらから
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/entry-12405805374.html
セミナーには関西はもちろんのこと、北海道から沖縄まで！
全国各地からお越し頂いています。
料理教室には、滋賀県・富山県・三重県・愛知県・岐阜県・滋賀県・京都府・大阪府
・奈良県・香川県からもお越し頂いていますよ。
【お子様連れOK！どなたでも参加できます♪】
ひなたぼっこつぶつぶ料理教室
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/25
【6回連続コースレッスン】
のべ２２０名様が通ってくださった人気レッスン♪
９期生スタートしました！
【未来食セミナーScene２＠滋賀（西日本でのScene２会場はここ滋賀県だけ！）】
☆第２４回☆
１２月２６日（土）～２７日（日）【残席１】
２月２０日(土)～２１日（日）【受付開始！】
両日とも、10:00～18:00：参加して頂きやすくなりました！
詳細&お申込はこちら＞＞
過去のScene２の様子はこちらから！
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/theme-10097019799.html
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