こんばんは♪
子どものトラブルの処方箋！
元小学校教諭が楽ちん子育て「食」術＝未来食つぶつぶを
伝えます！！
未来食セミナーScene１・Scene２講師、つぶつぶ料理教室講師、
つぶつぶマザー大森かおりです。
今年の冬はあったかいですね
３連休、快晴の彦根でした。
夫の両親の自慢の畑で、
大根とブロッコリーの収穫です。
大根、デッカイの採れたよ～(^^)/
ブロッコリも元気！！
しっかり土作りをして、
無農薬＆無化学肥料で愛情たっぷりに育ててくれる
夫の両親に感謝
採りたてのブロッコリで板麩ソテー。今日はニンニク醤油味で。
板麩があれば、お肉大好き夫も、子どもたちも
モリモリ食べます！！
板麩っていうのはこれ♪
熱湯に２回くぐらせて、戻して使います。
ニンニク醤油に軽くつけて、
たっぷりの油で炒めるだけ♪
詳しくは、「野菜だけ？」や、
「つぶつぶ雑穀中華」に載ってるよ～(^^)/
ブロッコリの炒め物をするときは、蒸した方がおいしいです。
重量の１％、１００gだったら、小さじ１/５の塩（海の精）をしっかりまぶして、
蒸気の上がった蒸し器で２～３分蒸してね。
あっという間に蒸しあがりだから、蒸し過ぎに注意！
蒸篭で蒸すと、おいしい～！！
カボチャにサツマイモetc、、、
蒸し料理、楽しんでます♪
ちなみに、根菜類は水から蒸す方がおいしいし、経済的(^^♪
こちらも、重量の１％の塩をしっかりまぶしてから蒸しましょう♪
自宅レッスンでは、キッチンの中まで入っていただくので、
どんな道具を使っているの？！っていう質問にも実物で
お見せできるし、
つぶつぶネットショップのカタログで扱っている
ほとんどの道具を我が家でも使っているので、
とっても参考になる♪と好評ですよ～(^^)/
そんな、キッチン道具まで見たい方、
出張レッスンでなく、ぜひ、彦根の
大森自宅キッチンまで来てね♪
さてさて、毎日のように資料請求のお問い合わせを頂いています！
２月スタート火曜日クラスコースレッスンのご予約＆資料請求はこちらから
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学びを深めて、バージョンアップしたい方にもオススメ！
今日も、お読みくださってありがとうございました！
【お子様連れOK！どなたでも参加できます♪】
ひなたぼっこつぶつぶ料理教室
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1/16（水）アッパーシークレット（滋賀県湖南市）
1/20（日）ひなたぼっこ（彦根市大森自宅）
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甘酒スイーツ体験レッスン好評開催中！
参加費：上記サイトからのお申込みで、それぞれ3500円のところ、3000円！
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2/15(金)彦根市大森自宅・2/18(月)守山駅前レンタルキッチンルラヴァージュにて。
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2019年2月スタート平日コース開講決定！
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【未来食セミナーScene１＠滋賀】
大森かおり講師
第８１回 12月9日（日）彦根市大森自宅にて【満席】
第８２回 2月16日(土) 彦根市大森自宅にて【残席４】
未来食セミナーで学べることについて知りたい方はこちら
https://www.tsubutsubu.jp/LP/scene1/
感激の第80回未来食セミナーscene１開催レポートはこちらから
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/entry-12405805374.html
【未来食セミナーScene２＠滋賀（西日本でのScene２会場はここ滋賀県だけ！）】
12月22日(土)～23日(日)【満席終了】
２月23日（土）～24日（日）【残席３】
詳細&お申込はこちら＞＞
過去のScene２の様子はこちらから！
https://ameblo.jp/hinatabocco-tubutubu/theme-10097019799.html
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