さつまちゃん～☆

夏の終わりにもらった　”さつまちゃん～”

今か　今かと、ほくほくしながら出番を待っていました～

お待ちどうさま～

今朝はのんびり～、秋パン作り。。。。

ほくほく　ホッコリ～

「さつまレーズンブレッド～」

牛乳仕込みにし、卵を使わず、バターも控えめな生地は。。。

シンプルなのに、もっちりしていて～ほのかな甘みが、さつまちゃんにピッタンコ～

レーズンの自然な甘酸っぱさが、やわらかいさつまちゃんの甘みを引き立てます。。。。

焼き上がりは、パパと娘を見送った後～

妹ちゃんと、仲良く半分っこしながらご試食タイム。。。

「美味しいねぇ～　　もうちょっと食べるぅ～？？」

妹ちゃんと、またまた仲良く半分っこ～

結局～　１こずつ食べちゃうんだよね～

残りは、パパとねぇねのお疲れ様のおやつパン～

パンに姿を変えた　”さつまちゃん～”は、ほくほくしながら

パパとねぇねの帰りを待っています～

秋ランチ～☆

朝から、気持ちのよい秋晴れです～

昨日、アフタヌーンティーに行ったら～すっかりメニューは秋模様。。。。

店頭に並べられた焼き菓子たちも、落ち着いた秋色カラーでいっぱいでした

なんとな～く

心落ち着く。。。。

秋っていいな～

昨日から、あれこれイメージしていたnaelランチ。。。

やっぱり～　秋の食材を並べたくなりました～

「きのこの秋模様オムレット～　&～nael」

秋の味覚のきのこと、秋じゃがいもをガーリックソテーし、ふんわりオムレツとご一緒に。。。。

カリカリベーコンと、ピーラーでスライスした人参を～

秋の落ち葉のように、散らしてみました～

秋ランチ。。。。

naelも、クルミとドライフルーツが入ったグラハムブレッドで、実りの秋っぽく。。。。

本日のフレンド～

初めてnaelカフェへいらしたお客様。。。。

瞬く間に過ぎていく時間。。。。

流れのままに、深い話が出来たことに感動しながら

引き寄せられた感いっぱいの二人でした～

フレンドの～心と身体に優しいお土産。。。

自然な素材にこだわる～人気のお店のプリン。。。

パッケージに貼られた

”伝えたい心～”

なぜだか、naelのハートをとらえました。。。

naelの”伝えたい心～”を大切にしよう～

素敵なご縁と～　　素敵な発見～

naelのハートをわくわくさせる

満ぽこ秋ランチでした～

ポコッ～☆

朝晩が涼しくなってきたこの頃。。。。

今日は、日中もとっても過ごしやすく

お部屋に飾られた、貝のオブジェたちが

そろそろ季節のバトンタッチをしたそうで

朝から、軽く模様替えをしてみました～

秋を迎えたnaelパン教室～

本日のメニューは。。。。

ポコッ～☆

ドカンとすわった～

「ライ麦ブレッド～」

焼いた当日は、ふんわりそのまま召し上がれ～

翌日からは、カリッとトースト召し上がれ～

ベリージャム、クリームチーズ、ハニー&マーガリン、ハム&チーズ。。。。。

いろんな”美味しい”とペアリングできちゃう～

ライちゃん。。。いい仕事してくれます～

あえて、粗挽きのライ麦粉を使用し

トーストした時に、カリカリ&つぶつぶを楽しむのがnaelバージョンです～

生徒さんにも、naelバージョンをしっかり伝授しちゃいました～

本日のティーブレイクは。。。

「メロンティーフロート～& メロンクッキー」

ルピシアの”MELORINA～メロリナ～”　ティー。。。　　静岡のメロン産地である、磐田市限定のティーに

メロン&バニラのアイスをのせて～　ちょっこりメロンクッキーもそえてみました～

メロンづくしでございます～

あれれ。。。

なんだか、ポコッとしたライ麦ちゃんが、メロンのように見えてきました～

切っても種は出てこないけど

美味しい食べごろなのは、間違いなしだよ～