こんにちは
インストラクターの井上です
今回は、ハーブウォーターの蒸留について
アロマテラピーというと、直ぐに思い浮かぶのは精油
ですよね。
ハーブウォーターは精油を採る際の副産物としての扱いでした。
ナード・ジャパンでは、精油とは異なる特性を持ち、使い勝手が良く様々な用途に使えることに注目し、アロマテラピーにおいて様々なアプローチができるのではないかと、山梨研究センターに蒸留所を開設しハーブウォーターの研究・蒸留を始めたそうです。
ハーブウォーターの成分は９９％が水です。
開設にあたり、海外での蒸留施設を視察した結果、一番重要視したのは蒸留環境でした。
蒸留器です。
全て分解できるように特注品です。
ハーブウォーターへの思いとこだわりは、設置場所・水の品質・蒸留器の洗浄・殺菌に至るまで蒸留室で見て取ることができます。
普段、蒸留中はドアや窓などの開閉はなく、品質保持のために限られた人しか入れません。
閉鎖された空間の中で、蒸留から充填まで行われています。
研修参加者には見学をさせて頂けますが、入る前にホコリやゴミを持ち込まないように一人一人にエアーをかけます。
五月の気候でも室内は蒸し暑く、夏場はかなりの高温になることは容易に想像ができます。
大変な作業ですよねm(_ _ )m
今回お見せいただいたのはローズの蒸留
ハーブウォーターです。
とてもいい香りでした
蒸留したハーブウォーターは（芳香植物にもよりますが）２、３ヶ月寝かせて丁度良い香りになったころに出荷されるハーブウォーターもあります。
普段何気なく使っているハーブウォーターは、このような施設で蒸留されています。
何も加えず、何も除去せず、精油の成分を微量に含んだ純粋な蒸留水です。
他にもたくさんの種類があります。
農場研修は二回目ですが、改めて勉強になりました。
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高橋代表講師「キレイ塾」ブログ
