しじみのお味噌汁、すき?
普通です。
味は美味しいけれど、身を食べるのがちょっとめんどくさくて…
祖父は生前、近くの川まで行ってしじみ採りをしていました。
絶滅するんじゃないかと思うくらい大量に採ってくるので、毎日しじみのお味噌汁でした。
食べても食べても減らないしじみ地獄。
食べきれないので冷凍。
何か月も眠る冷凍しじみ。
そんなしじみも、昨年の一月に祖父が亡くなり採りに行く人がいなくなったので、食卓に並ぶことは無く…
じしみ地獄だなんて思って、申し訳なかったかな…
う~ん、でもやっぱり採りすぎじゃわ。
2012年5月に祖父が採ってきた旭川のしじみ。
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