こんにちは!
ヒンメリのおか 大岡です。
前回の記事、沢山の方に読んで頂いたようでありがとうございます。
思いのほか沢山のメッセージを頂き、その内容に感謝でいっぱいです。
大事に一つ一つ読ませて頂きました。
私をよく知って下さってる方たちからのメッセージは強く胸に響くものがありました。
お会いしたことが無い方からも「いつも読んでます」と応援メッセージを下さった方もあり、改めて今後の方向性が自分の中でしっかりとでき、私は私のままでいいと自分自身に許可を出せたような気がしました。
私は7年前の今頃、京都から縁もゆかりもない遠い千葉へ、主人の転勤で引っ越してきました。
友達も知り合いも親戚も誰もいません。子供は幼稚園のお友達と別れ、私も沢山の友達と辛い別れをしてここへ来ました。転勤族の妻であることを恨みました(笑)
最初の1年~2年は本当に寂しかった。毎日孤独と寂しさと戦っていた気がします。
今は素敵な出会いに日々恵まれ、ヒンメリをやっていなかったら出会うはずの無かった方たちと楽しい時間を一緒に過ごさせて頂き、引っ越して来た時は絶対に想像出来なかった今を過ごしています。
人生って分からないものだなぁと、最近しみじみ思います。そして何処に居ても、自分でどうにでも出来るんだと思えるようになりました。(ならない時もあるけどね)
来月もまた一つ、大きなチャレンジをさせて頂くことになりました。
お話を伺った瞬間、すごく楽しい世界がパッと広がりました。
私を探して下さって、お話を頂き、先方もすごく楽しみにして下さっているのでしっかり応えたいと思います。来週は打ち合わせで初めての顔合わせ。今から楽しみです。
さて、つぶやきがまた長くなりましたが、一週間ほど前のお出かけの話を♪
佐倉市の各国おもてなし料理教室Feliciousさんへ行ってきました。
Feliciousさんがお教室を準備されている時からずっとブログを読ませて頂いていて、そしてスタートされてからもずっと気になりながら、楽しい記事を拝見していました。
Feliciousさんはいつもいつも私のブログを見に来て下さっていて、更新する度覗きに来て下さって、それはそれはまめなお方で。
海外生活が長く、語学堪能、お料理も出来るってどんな人なんだろうという興味(笑)と、日々読ませて頂いているうち、お人柄が素敵だなぁと感じていて興味を持っていました。そして、ついに日程が合い、残席も1 となっていて素早く申込み。一人で行くことに少々抵抗もあったのですが、ま、どうにかなるか♪と思い(笑)
乾杯!
春っぽいテーブルで、お料理もグリーンいっぱいで春を感じました。
このタラモサラタ、マヨネーズを使わないタラモサラタ。
バゲットにとっても合い、早速帰って作りました♪
タラモ「サラダ」と思っていたら、「サラタ」が正しいそうです。
ちょっと豆知識♪
お魚は皮がパリパリで美味しかった!
シラスとグリーンピースのリゾット。
塩加減もお米の硬さも絶妙で、グリーンピースいっぱいで美味しかったです。
お料理教室と言っても、先生が全部やって下さるので、ほぼ食べに行った感じです♪
びっくりするくらい広くて美しいお庭を眺めながら、至極の時間でした。
M先生、ご一緒させて頂いた皆様、ありがとうございました♡
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■2016年4月25日(月) ①10:30~12:30 ②13:30~15:30
渋谷西武 ルネ・デュー ヒンメリWS 「星」を制作します。★予約詳細★
■2016年5月11日(水)10:00~12:00 フレスポ稲毛内「まちスポ稲毛」
■2016年5月18日(水)10:30~12:30 イオン幕張新都心イオンカルチャー体験会
「星」を制作します。お申込みはイオンカルチャーへ→ ★詳細★
■2016年5月24日(火) ①10:30~12:30 ②13:30~15:30 渋谷西武 ルネ・デュー ヒンメリWS 【正八面体】
■2016年6月15日(水)10:00~12:00 フレスポ稲毛内「まちスポ稲毛」【中級】
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