#本日のおうちごはん 自宅ランチ

今年はサボっていますが、

毎年、家庭菜園でトマト、ナス、大葉を作っていました。

なので、毎年作っていたパスタがあるんですけど

どうしても食べたくて、

今回は、普通に材料を購入してきました。

 

トマト　１個

茄子　　１本

大葉　　４～５枚

ニンニク

（私はチューブ）

塩コショウ

切って炒めるだけ。

味付けは、ニンニク（チューブ）と塩コショウだけ。

究極にシンプルなのに、とっても美味しい。

夏になると食べたくなるんだよね。