ひみこの気持ちのブログ -4ページ目

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20Jan
- 久々の友との休日ランチ
  久しぶりに、高校時代の友だち四人が集まりました個々それなりに仕事をして忙しくしている中での、ひとときのおしゃべりタイムでしたひとときの安らぎに、美味しい物はかかせません。今日は、秋篠の森のレストランでした。森の中の別荘に来たみたいな景観です。1月は、大和野菜を使ったお正月を意識したメニューでした。まずは、オレンジカリフラワーのスープ　酒粕風味そして、海老の白菜しゅうまいと地野菜の蒸籠蒸したれにつけて食べました。数の子とちしゃとうの土佐酢ジュレとてもさっぱりしていて色々な食材がたくさん入っていて、見た目も食感も楽しめました底からスプーンでかき混ぜていただきました。焼き帆立と菜の花の葛うどんパスタ　カルボナーラ仕立てとてもやさしい味でだれでも好きな味だと思います。それから、揚げ物が、一品ずつ揚がったらお皿にサービスされました。揚げ物5種盛り　宇陀の金牛蒡　芽キャベツの5種味噌がけ　蕗のとう　蛸と胡瓜の甘酢漬け揚げ　田作り、菊芋、芹のかき揚げこれは、蕗のとうです。ゆずみそがかかっていました。それから、ご飯と味噌汁、香の物が出て最後に、デザートです。黒豆入りのゼリーでした。話に夢中になりながらもちゃんと味わうときには、味わえるのが女子会ですねo(^-^)o庭で、こんな変わった柚を発見しました。ししゆずだそう。それから、カフェに移ってティータイムでした。かわいいカフェラテです。これが、友だちのカプチーノです。みんな色んな事をまじめに頑張ってるし、ちゃんと自分の生き方を考えてるなと、つくづく思いました。自慢の友だちです。また明日から頑張れます。また、会おうね
08Jan
- 塩でつやつやに？　　気になる商品
  沖縄旅行中に訪ねた製塩工場の｢ぬちまーす｣で、おみやげに買ったシャンプーとシルクソルト。http://www.nutima-su.com/トライアルセットを買いました。シャンプーは、試供品も頂きました。使ってみて、優れものだと思いましたシャンプーは、｢ぬち髪｣ぬちからじといって、沖縄で無農薬栽培されたハイビスカスと月桃オイル、そしてぬちまーすという塩が配合されているそうです。ノンシリコンシャンプーですがパサパサせず、ふんわりと洗い上がります。今まで、他のノンシリコンシャンプーを使ってぱさつきが気になったので、ノンシリコンの洗い流さないヘアクリームを使っていましたが、なくてもいい感じです。量もそんなに必要ないと思います。今はまだ10日ほどなので、あと１ヶ月ほど使い続けたらどうなるのか、試してみたい気がします(-_☆)それからシルクソルト。これは、洗顔後にぬれた手で軽くマッサージをするのに使っています。最初はちょっとひりひりしてたのですが、今は大丈夫です。すごく毛穴がしまって、つるつるした感じがあります。最も、面倒でしてなかったマッサージの効果もあるのかもしれませんが・・・少し価格が高いかもとは思いますが、続けて使ってみたいなとは思います。もともとぬちまーすは、塩分が少なくミネラルが多いと聞きました。その塩だからなのかな。もうひとつ、気になる物。それは、読谷村のホテル日航アリビラで受けたエステで頂いた試供品で、チュラブレスという化粧品。エステも疲れた顔が解消されて、とてもよかったです。宮古島で栽培されているビデンスピローサとゴーヤーエキスとを配合してるそうで、保湿や美白効果があるとか・・調べると、ビデンスピローサってとても美容に良い物らしい。どうなんでしょうね。新しい発見って楽しいものですね。等々、沖縄フリークの私は気になってしょうがないのです。
06Jan
- 沖縄旅行の副産物
  沖縄旅行のおみやげ(＝⌒▽⌒＝)魔除けに買った物ですが、小さくて可愛いです。魔除けになる？ホントは、リアルなシーサーがほしかったのですが、それは、また次の機会に残して、今回はこんな可愛いのにしました。上のものは、下に八重山諸島の織物であるミンサー織りのコースターを、別に買って下に敷いています。あや橋の海の駅で買いました。下の物は、セットになっていて国際通りで買いました。そこで分かったことですが、国際通りには結構何でも置いてあって、しかも安かったです。途中でいいなと思って買った物が、もっとここでは安くなってて・・・・海ぶどうも道の駅で買ったけど、牧志の公設市場を後から訪ねてちょっとショックでした（ ´(ェ)｀）当たり前ですが、まあひとつ学習しました。よく見ると、右のは｢あ！｣と口を開けていて、左のは｢うん｣と口をつぶっています。奈良の東大寺南大門の両脇に立っている仁王像や、神社の狛犬と同じ｢阿吽｣の相です。でも、色んなシーサーがお土産売り場にあって楽しかったです。さて、うちでは玄関とトイレに飾っています。
05Jan
- １月５日は、いちごの日
  朝からテレビで今日は、いちごの日だってやってました今から旬だそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ自分の子どもの頃から考えると、いちごの旬が１月？とびっくりですが・・・ここ三年ほど毎年いちごがりに行ってるのですが、３０分食べ放題が１５分で決着がついてしまいます。暖かいビニールハウス内で選んだいちごをはさみで切って、ぱくっと！楽しいです大好きなのですが、さすがにそればっかり食べるとなるとね(･Θ･;)テレビでは、チョコフォンデュにしても食べていました。でも、私は何も付けずにそのまま食べるのが好きです。昔露地栽培のいちごを、５月の初め頃に母親に洗ってもらって、毎日食後に食べていた事がなつかしいです。今年は、３０分間食べきれるように頑張ろうかな(￣▽+￣*)あー、いちごたべたあーい
04Jan
- イタリアンおせち
  今年のおせちイタリアンおせちでした(≡^∇^≡)毎年どこで買う？というのが悩みでもあり、楽しみでもあります。自分ではすでに作らなくなって、もう長いです(;^_^A昨年と一昨年は、ちょっと残念(ﾉ_･｡)な感じでした。でもまあ、あんなものかな。今年は、主人が独断で頼んだ生駒のアルションの二段重でした。喪中でもあったので、そんなに気合いも入ってなかったのですが、お正月なので目先の変わった美味しい物がいいな、とは思ってました。我が家では、一日のお昼に四人で食べきれるものと考えているので、主人から買ったとの報告に、｢まあ、それもありやね。｣と。大晦日に店頭に取りに行ったので、すべて冷凍ではないものでした。レトルトの四品のお肉は、牛肉・鶏肉・豚肉・子羊。赤ワインやトマト煮ですべて煮物。湯煎で温め直して食べましたが、まあまあ美味しかったです。他はそのまま食べられるもので、値段の割に思いの外美味しくて、一品一品楽しめました(≡^∇^≡)メニューを見ながら、フォアグラのプリンや！とかローストビーフのりんごソース、豚のリエットなど今年８９歳になるおじいちゃんも、ちゃんと喜んで食べていましたからね。小さな幸せ　味わいました(^∇^)
02Jan
- すごいぞ、沖縄！
  暮れに沖縄に行ってきました初沖縄なので、本島だけをレンタカーで回りました主人は、なんと10冊以上の本を読みこんで予習。そして、五日間の行程をすべて作成(＝⌒▽⌒＝)しました。今回の沖縄旅のすごいぞランキング第1位は　文化です。まず、琉球王国来の古典舞やエイサー。これを見て私は、沖縄だあと実感。古典舞のゆっくりとした動きもエイサーの躍動感も良かったです。これは、首里城での古典舞へのいざないという催し物。そして、事前に予約していった、北谷町にある、沖縄ミュージックのライブハウス｢カラハーイ｣でのステージも良かったです。沖縄を感じられるスポットです。なんとその為に、ネットでわざわざ｢ﾘﾝｹﾝﾊﾞﾝﾄﾞ｣のCDまで取り寄せて予習していったのです。やり過ぎちゃうん？とつぶやきながら、結構気に入って聞いてましたが。その日は、カラハーイユニットという可愛い二人の女性のユニットでした。沖縄のおしゃべりとともに楽しいステージでしたそれから、言葉。うちなーぐちって言うんだそう｢ことば絵ブック沖縄｣って本をホテルで主人が買ってくれました。それでだいぶ遊べました。心がどきどきするときは、チムドンドンと言うようにまったくわからない言葉から、本土で使っている言葉を変化させたもので何となく分かるものまで色々でした。現代使われている言葉もイントネーションが下がったり上がったりするのが、何とも優しい感じです。ラジオから聞こえてくるFM沖縄の語りが口癖に・・・・そして、当然食べもの。ゴーヤーチャンプルーやジーマミー豆腐、海ぶどうなんかは、関西でも食べられるからよく知ってましたが、やっぱり今まで食べたものとちょっと違う感じ。でも新しい発見は、豆腐よう。琉球の宮廷料理を、コース料理で食べさせてくれる｢琉音｣というお店（以前は山本彩香という名前）で食べたものがすごかった。泡盛を飲みながら、ちびちび頂くのですが、美味しくていきなりがばっと食べちゃってお代わりをすることに。島豆腐を泡盛につけ込んで発酵させたものだそうです。ねっとりとしてチーズのようです。泡盛のさわやかな香りがふわっと鼻に来ます。でも飲み過ぎちゃいますから(*ﾟｰﾟ)ゞ後は、沖縄すば（そば）私が行った｢てんTOてん｣という那覇市内のお店は、麺をかんすいではなく灰汁でつないでいるそうで、昔からの作り方だそうです。今は、かんすいでつないでいるお店が沖縄でもほとんどだそう。鰹だしでとってもあっさりして上品な味でおいしかったです。上に薄く切った豚の三枚肉とかまぼこ、紅ショウガがのせてあります。第2位は、海と世界遺産二日目は快晴で、何と言っても海の青さが光りました。場所によって青さが違うのです。藍色、コバルトブルー・・・これは、古宇利島大橋、古宇利島を望んで。少し風が強かったです。美ら海水族館もとても美しいところにありました。万座毛もすばらしい景色でした。行ってはいけないとこまで進んで写真を撮ってる人もいましたよ。ちょっとぞうの鼻みたいでしょ。琉球王国のグスク及び関連遺産群からも、いずれも青い海を眼下に見下ろすことができます。首里城を初めとして、今帰仁城跡・座喜味城後・勝連城跡・そして琉球王国にとって重要な祭祀場、斉城御嶽（せいふぁうたき）を五日間で見てきました。聖地として未だに参拝をしておられる方がいらっしゃいます。これは、勝連城跡です。沖縄石灰岩のぽこぽこ穴の空いたいしの石垣が積まれていて結構急な坂を登ってみました。歴史と戦争の傷跡を垣間見た気がします。第3位は、カフェかな。海を見渡した海カフェに2軒行ってみました。ガイドブックには、森カフェもあるそうですが、今回は、北の山原の方には行けなかったので。これは、備瀨のCAHAYABURAN(チャハヤブラン)の席から海を見たところです。ここでは、ラフテー丼に300円プラスして海ぶどうトッピングをしたものを頂きました。美味しかったですよ。ラフテーがたくさん乗ってました。何より真正面に見る青い海が快感です。すごく素敵な場所でした。他に残波岬のサンセット、ﾌﾞｾﾅ海中公園やひめゆりの塔、やちむんの里、国際通りに公設市場、など沖縄初心者として正しい？観光をしてきましたヾ(＠°▽°＠)ﾉまだまだ行きたいところがたくさんあるのですが・・・帰ってもなお、沖縄関連の本を読み続けて、また次への旅に思いをはせています。あーあ:*:・(￣∀￣)・:*:

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