こんにちは☆
あたたかさと寒さに翻弄されている平岡農園です
そんな中で、畑や山道で見つけた、春の息吹をお届けします
たんぽぽ 
こちらは山桜の咲く田舎道☆
人工物が入っていても、なんだかのどかな風景です
菜の花～
つくし☆料理しても美味しいそうですが、やったことありません
みなさんお住まいの地域にも、春の風は吹いてきているでしょうか
こちらはクローバー
四葉はみつけられず
クローバーは、幸せを運ぶ♥とか、 C LOVER ・・・・・She lover とよめたり♡
四葉のクローバーの葉にはそれぞれ意味があるらしく、 3枚の葉は、愛、希望、信仰☆
そして4枚目は幸運のシンボルだそう
ということで、四葉を見つけた時点ですごく幸運なことですね、願おう☆
最後にみつけた
あ、綿毛タンポポ
ではでは、またです
みかん狩り＆レモン平岡農園
こんにちは☆
前回の梅の記事がご好評いただき、とても嬉しい平岡農園です
さて、今回は淡路島の由良にある、美味しいとうわさのフレンチレストラン、『 Chalutier シャルティエ 』さん
シャルティエのオーナーシェフ、成瀬孝一さんは、平岡農園のレモンを気に入ってくださり、
自ら愛車を走らせ、山のうえまで上がってきてくださいます
こちら
が愛車、ミゼットという一人乗りの車だそうで、どんな体感で走るのか、興味有り
成瀬シェフは、大工さんの息子として生まれ、その道にはいるはずだったものの反発！
大好きだった料理の道に入ることを決意して家を出たあと、フランスで料理修行に渡仏、
日本でホテルの総料理長などをつとめたのですが、淡路の食材に出会い、『これ以上の食材が揃う場所はない！』と
淡路に惚れ込んで、移住、お店を持つにいたったそう。
成瀬シェフは、野菜も、お店で売っているものと、生産者の人から直接買った野菜は表情もパワーも全然違う！
それを感じるんです、野菜ひとつ作るのも、愛情、手間や時間がたっぷりかけられている、
それを感じながらまな板の上で調理することが本当に幸せだとおっしゃっていました。
とても気さくで、優しい笑顔の成瀬シェフ☆
平岡農園の創立者である平岡龍麿(私の祖父にあたります)じいちゃんと歓談中
(右がシェフ、左がじいちゃんです)
とても天気の良い日だったので、おもてにパイプ椅子を出して青空の下で☆
龍麿じいちゃんはもともとは漁師、30歳ぐらいで農家を志し、海から上がってきた男です
『Chalutier』はフランス語で底引き網という意味で、成瀬シェフは、淡路の由良の漁師が捕る魚に惚れ込んでいるそう
二人は海の話や、山の話、世の中の話、さまざまな話題でこの日も盛り上がりました
淡路は田舎の島なのですが、きてくださるお客様は本当に全国から足を運んでくださいます。
農園の仕事をとおして、たくさんのであいがあり、交流がうまれていて、おもしろいなぁと思います
シャルティエさんはお店のHPはありませんが、偶然アメブロ記事があったので、ご紹介させていただきます
http://ameblo.jp/gurike/entry-10007847902.html
ぜひ、関西お立ち寄りの際に！
成瀬シェフこだわり、選りすぐりの淡路食材、海の幸、山の幸に絶品の魔法をかけたお料理がいただけます
最後に一枚、真ん中で盆栽いじりをしているのが大好きなばあちゃんです
龍麿じいちゃんを射止めたばぁちゃん☆尊敬してます
みかん狩り＆レモン平岡農園
こんにちは
少し更新の間があいてしまった平岡農園です、すみません
淡路のしだれ梅観光名所『村上邸』 
村上さんは、40年ほど前、九州からこの梅を購入して運び、お庭の楽しみとして育てたところ、
風の当たらない良い条件化の場所であったこともあり、現在のように大きく、美しい立ち姿の梅に成長したそう。
個人のお宅ですが、梅を見にこられる方は年々増え、いまでは毎年、全国から梅ファン、写真家たちが
楽しみに来られています。
平岡農園では、梅の時期だけの売店を、こちらで開かせてもらっております。
レモン、みかん、梅の鉢の売店です。
約1ヶ月ほどお邪魔していた村上邸ですが、梅の時期もおわり、売店は終了いたしました。
梅の時期は終わってしまいましたが、美しいその姿をこちらにUPさせていただきます
(個人ブログと写真が重複しているものがあります、そちらで見てくださったみなさま、すみません)
梅に集う人々、不思議に初めての人同士でお話がはじまったりします
こちらが、この梅を育てた村上翁
先日、村上さんのお宅にご挨拶に伺ったところ、梅の枝を切り落とし、剪定にはいったそう。
村上さんのお宅は、山の少し中腹にあり、とても静かな場所です。
夜にお邪魔したのですが、暗闇の中でしだれ梅の傍をとおると、ふんわりと梅の香りが
よく見ると、まだいくつか残っている花があり、それが最後の香りを放っているようでした。
見上げると空には満天の星☆
多くの人に喜ばれ、楽しませてくれた梅の大樹が、少しほっとしているような、
そばに立っているだけで不思議な安心感を感じ、しばし贅沢な時間にひたりました。
ありがとう、そしてさよならしだれ梅
また来年
みかん狩り＆レモン平岡農園
こんばんは✯
本日は農園の中で見つけたものを
このオレンジの小さな花、実は木についているものなんです
近づいて見るとキレ～
なんだかいい香りがした気がして香りをかいでみましたが、この花ではなかったよう
何の香りだったのかな～‽
さらにてくてく。。。。。
これ、なんだか絵本の物語に出てくる森のように見えませんか？
実は、盆栽の木の根元なんです✯
ひそかに盆栽自身より、いろんな不思議なカタチをした苔が気になるワタシです
ではまた、てくてく。。。。
みかん狩り＆レモン平岡農園
梅という渋いテーマに、意外にもみなさま、コメントや反応くださり、嬉しい驚きが隠せない平岡農園です
ありがとうございます
本日は第二段、いきたいとおもいます☆
来てくださったお客様に、お茶代わりにみかんを
わかりますでしょうか？
手前にあるオレンジのコンテナにみかんが入ってます
小さな女の子が一生懸命えらんでます
持ち帰りもOKですよ
なんだか遠足風景のよう
みかん狩りの時期には、幼稚園や小学校がたくさん遠足で来てくださいます☆
わたしが小学校のとき、同級生と遠足で我が家に来るのがなんだか恥ずかしくて 笑
それもよき思い出になっています
さて、剪定された梅の枝はこのような状態。
また来年美しい花を咲かせるための良い土として帰っていきます
悲しいようで、美しい生の循環が、この畑の中でも存在しています
しかしあまりにもキレイなのにもったいなくて！
つい拾って撮りました
梅の最期
また来年かえってきてね☆
みかん狩り＆レモン平岡農園
