お友達に頂いた珍しいハックルベリーのジャム、
綺麗な濃い紫色で美味しかったです。
ブルーベリーより歯応えがありますね。
スポンジ生地に柚子ジャムを入れて、
ハックルベリージャムをトッピングして焼きました。
生地は小麦粉と粗挽きオーツ麦粉を７対３の割合で入れてます。
柑橘系とベリー🫐もイケマスね👌
庭ではミスジチョウがヒラヒラ飛んでました。
エゴノキの実を啄むヤマガラ
長い柄を咥えてます
後ろ向きですが、
柄を咥えてこれからお気に入りの場所へ運ぼうとしています。
ヤマガラは実をゲットしてもそこでは食べず、落ち着ける場所に運ぶので、
現場を撮るのが難しいです。
10月に入っても30度もあり暑いですね！
先日お友達の招きで栗拾いして来ました。
見事な丹波栗が沢山！
３日掛けて鬼皮を剥いて渋皮煮を作りました。
甘過ぎず柔らかくて美味しいのが出来ました。
些か疲れましたが、
お友達や娘にプレゼントして、喜ぶ顔が見たいです。
数日前から少し涼しくなって、今日は日中もエアコン不要です。
最近ヤマガラの鳴き声が響くようになり、
今朝もかなり長い間エゴノキの枝で鳴いています。
昨年鈴生りだった実は今年はわずかしか生ってませんが、
青い実が弾けて、中の黒い種子が覗いたりしてます。
好物の実を食べてよ！
って、声掛けしますが、やっぱりピーナツを要求します。
根負けしてあげてしまいます💦
繁殖期の春には「ツツピー、ツツピー」と、綺麗な声ですが、今は地鳴きです。
猛暑続きで水辺が恋しく、久し振りに高梁川へ！
高梁川湛井堰は平安時代末期に、
備中妹尾郷に所領を持つ平家の有力な家人であった妹尾兼康が、
取水堰を築造したのが始まりとされています。
農業用水として十二ヵ郷の灌漑に利用され、
笠岡湾干拓用水・寄島用水など遠隔地へも送水してるそうです。
笠岡湾干拓用水・寄島用水など遠隔地へも送水してるそうです。
鮎の遡上時期は沢山の水鳥がいますが、今の時期は少ないですね。
どんな魚がいるのかと覗いて見たことありますが、
巨大な鯉？が沢山いて、幾ら何でもカワウでも呑み込めそうに無かったですね。
河川敷にはハクセキレイの若鳥、可愛いです。
10年程前に行った時は河川敷が整備されて歩き易かったのですが、
今回行ってみると、広大な河川敷が葛の葉で覆われていて様変わりしてました。
やはり、
河川の整備も最初の目標とは違い、次第に荒れて来ますね。
昨今の甚大災害で懸念されることが多いです。
きびじつるの里ではアオサギも共存しています。
タンチョウに威嚇されスゴスゴ引き揚げるアオサギ
自力で漁をすることを決意し、池にやって来ました。
錦鯉が優雅に泳ぎ、時々大きな音を立てて跳ねてます。
なんとかゲットしましたが、小さいですねぇ
ぎっしり菱の葉に覆われた池では、チョウトンボがヒラヒラ飛んでいます。
角度によりメタリックな輝きを見せてくれますが、
全然止まらなくてピント合わせが非常に難しい
沢山撮った中の2枚がなんとか見れました。
この池ではカワセミもダイブを繰り返してますが、
遠くて私のカメラでは無理なんです
猛暑に加え、終日の蝉時雨に辟易します。
特にクマゼミが早朝から大音量で、窓も開けられない程です。
クマゼミがお腹を震わせて鳴いているのが分かります。
小さな蝉が大音量で鳴ける秘密
セミの雄の腹の中には、発音膜という鳴き声を出すための器官があり、
その膜を発音筋という筋肉で震わせて音を出し、
腹の中の共鳴室という空間で音を大きくしている。
また、腹部を覆っている腹弁の隙間を開けたり閉じたりして、
鳴き声の強弱や調子を変えているそうです。