白い苺「博多淡雪」今朝のNHK「あさイチ」で、苺シリーズをやってましたね。 あれだけ惜し気もなくふんだんに苺が使えたら、何でも美味しそうです。 苺のサンドも見事でしたが、ちょっと食べ難そうでした 先日話題の白い苺を頂きました 白いマドンナ「博多淡雪」です。 淡雪というと、す~っと溶けそうなイメージですが、 果肉がしっかりしていて、酸味が無く甘さ控えめでした。 そのままで上品な甘さを味わうのもいいですが、 少し練乳を掛けたらより絶品、至福のひと時でした。 一度味わってみたかった白い苺ですが、 高価過ぎるし、普段は赤い苺が甘くて美味しいですね。