昨日北の地から届いたこちら♪
ジャガイモがたくさん
種類も『男爵』『とうや』『インカのめざめ』と3種類。
『とうや』はもしかしたら食べた事があるかもだけど『インカのめざめ』は初めて
『ぜひ蒸かして塩で食べてみて』との事だったけど、とりあえず今夜はシチューで。
写真だと分かりにくいけどきれいな濃い黄色のジャガイモでした。
『とうや』はスライスサラダに適してるとあったので玉葱とパセリと一緒にガーリック風味のサラダにしてみました
こちらもおいしかったです。
パンに添えたのはサラダにも使ったオリーブオイル。
これがまた塩と一緒にパンにつけるとおいしいの
オリーブオイルが苦手だった私を虜にしてしまった
オリーブオイルです。
北と南、両方とも雄輔さんが繋げてくれた縁なんだよね。
大切なものたくさんもらってるなってあらためて感じました。
さぁ、明日は何を作ろう
しばらくジャガイモ料理が続く予定のカンタ家です（笑）