ホタテご飯お昼にホタテご飯を炊きました。普段の炊き込みご飯は鰹と昆布で混合出汁を取って作るけれど、今日はホタテから旨みが出るので昆布を入れて炊くよ。味付けは塩、薄口、酒だけ。炊けたら昆布を取り出してウチの三つ葉をたっぷり入れます。出来上がり。おかずは要らないので、お味噌汁とウチの糠漬けだけ。では、またね。