ホタテご飯

お昼にホタテご飯を炊きました。

普段の炊き込みご飯は鰹と昆布で混合出汁を取って作るけれど、

今日はホタテから旨みが出るので昆布を入れて炊くよ。

味付けは塩、薄口、酒だけ。

炊けたら昆布を取り出して

ウチの三つ葉をたっぷり入れます。

出来上がり。

おかずは要らないので、お味噌汁とウチの糠漬けだけ。

では、またね。