今日のお昼ごはんは三日前から調味料に漬け込んだ鶏ハムと
それを煮たスープにお野菜と生椎茸を入れて味付けした
コラーゲンたっぷりの野菜スープ。
シメはまだ何十個もある無農薬伊予柑を
搾ったオレンジジュースにしました。
みかんを搾る時に種が入ったけど、気にしない
みかんは搾りたての時がビタミンＣの含有量が一番多いの。
ビタミンＣは免疫力を上げるよ。
白血球を強くする為に摂取しましょう。
摂り過ぎても体外に排出されるから大丈夫
我が家のご飯は全て手作り
でも然程時間や手は掛けないよ。
作業をしながら、放っておくと美味しくなってるわ。
鶏ハムは鍋に水と一緒に入れて湧いたら弱火１０分です。
