土鍋でごはん

久しぶりに土鍋で炊き込みご飯を炊きました

炊飯器で炊けばいいと思うけど、夫がその昔ちょっといい炊飯器を買ったため大事に使っていて、炊飯器では白米以外炊くなと言われています

一度内釜のコーティングが剥がれてしまって無償交換してもらったのですが、その時に在庫がメーカーにももうないので次は買い替えになると言われてしまい…。調味料による釜の劣化を防ぎたいらしい。

炊き込みご飯の具は、鶏、人参、牛蒡、干し椎茸、油揚げいわゆる鶏五目です。

我が家はムスリムなので、みりん→はちみつ、料理酒→塩を少々、で代用しています。

おかずはコロッケと味噌汁の和食。

明日は何にしようか

最近のご飯の写真を載っけときます

チキン餃子、鶏の甘酢炒め、卵とわかめのスープ

（餃子、ちょっと焦げた）

定番のハンバーグ

ちくわ天丼

ペンネグラタン

ヤンニョムチキンと鶏つみれ鍋

 

ハンバーガー

んー、チキンに偏りがちで、魚が食べたいな。

買いに行こう