ハイタイ、グスーヨーチューウガナビラ！
ヒメカミミカンヤイビーン
わじゃ・わじゃ、めんそーち、にふぇーでびる！
実はみかん、この一ヶ月ほど、ソーキを使ったそうめんを何回も試していて、
ソーキそば＝かつおだし
ならば、ソーキの煮汁をかつおだしで割るべしと考えていたのですが、結局のところ、
ソーキの煮汁のみ
という、結論に至りました
みかん杯そうめんバトル 2017 エントリー No.7 沖縄代表
ソーキそうめん
具材はソーキの煮付け
『沖縄に、ソーキという食べ物ありて、これコラーゲンを食らふなり』
先週末の 3日間＋月曜日まで、みかんちすぐのスーパーマーケットで「九州・沖縄フェア」が開かれていました。お弁当売り場では、 大人のためのお子様ランチ トルコラ…
と、かまぼこと、自家製ガリ と乾燥ネギ。右に見切れている自家製コーレーグースでいただいたあと、
半分は和がらし（ねりがらし）で
いただきます。
ソーキに、水菜やカニかまぼこ、錦糸卵（注）、長ネギの小口切りでサラダ仕立てにしたものもおいしくいただけましたが、
（注）錦糸卵はこんなんでレンチンでつくるのがラクチン。
ソーキの煮汁をかつおだしで割ったこちら試作 2号機は、残念ながら物足りなさを感じてしまってボツレシピ入り
で、こちら、ソーキの煮汁だけでおｋなソーキそうめん。
直前にエントリーした牛鍋ぶっかけそうめん と甲乙つけがたし。いやはや、決められないみかんがニョキニョキしてきた気配を感じながらも、同点の
92点
とす
ソーキそうめんにつかったソーキと煮汁の作り方（圧力鍋使用）は
先週末の 3日間＋月曜日まで、みかんちすぐのスーパーマーケットで「九州・沖縄フェア」が開かれていました。お弁当売り場では、 大人のためのお子様ランチ トルコラ…
みかんちのインスタントラーメンにチャーシューがのることはほとんどなく、沖縄物産ショップで手に入れる明星の沖縄限定販売の沖縄そば
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【明星 沖縄そば・袋（5パック入）】
410円
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さて、地元やネットで簡単に手に入るのに「沖縄限定販売」とはこれいかに
はもちろん
かきたまラーメン好きなんですよねー。
コーレーグースではなく、ラー油でいただきます。
それ以外でももっぱらソーキになっています。なにせ、
コラーゲンたっぷり
いくつになったって、気は使うんです
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えっと、前出の沖縄物産ショップのお姉さまに、初めてあったときに指摘されたのですが、
は男性の言葉で、女性は
って言うんですって
イラスト提供：イラスト沖縄