お昼ご飯の定番メニュー教えて！

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定番はないよ。

大抵は色んな物を作ってるけど、

やたらとご飯が食べたくて、ご飯のお供勢揃いの日があったり

今日のように単品で済ませたり

色々。

でもね、単品になってしまっても

栄養バランスだけはしっかりと取るようにしている。

肉味噌には玉葱、人参、干し椎茸、生姜等豚ミンチ以外にたっぷり野菜。

炭水化物は麺

オイルも

味噌等の調味料も。

インスタントだけは使わないのが我が家流