ひとりごと。（料理話）

めーっちゃくちゃ良い天気

歩いてるだけで汗が流れるよ

歩かないけど（笑）

夜勤明けで帰宅して、晩ご飯の下拵えを済ませた所。

今朝は利用者が下血しちゃってばたばたしてたわ疲れたぁ。疲れてるんだけど、夜勤明けって妙にテンション上がってるんだよね

横になったら秒で眠りに落ちるくせに

夜中に、今日の献立考えててさ。YouTube観たりしてたんだけど、すっごく美味しそうなのがあったの

これ、絶対作るって決めて買い物してきた

【焼いて漬けるだけ】これがマジ驚くほどウマすぎて無限に食べられてしまう『超やべぇやみつき大葉茄子』ご飯泥棒／麻薬茄子／低糖質／作り置き／野菜漬け／おつまみ／無限そうめん／夏野菜／痩せる食事／大食い

美味しそうじゃない

そして作った漬けだれがこちらになります

ナンプラーは私も夫も嫌いなので使用せず。

大ぶりの茄子３本と、大葉が20枚

なんかね、漬けた瞬間から食べられるって言ってたから味見してみたの。

めっっっっっちゃ美味しい……

絶対ごはんに合う味

んふふ、レパートリー増えたわ。

これはリピする。作り置き出来るのっていいよね。これから夏野菜がいっぱい出てくるし、茄子もピーマンも漬け込んで食べたい

トマトにも合うよ、多分。冷奴にたれをかけても絶対いけるはず

後はねぇ、

豚キムチ。たっぷりキムチに豚バラを漬け込んで、夫が帰宅したら炒めるの

アスパラ（安かった）ときゅうり（安かった）とかにかまの和えたやつ。

で、今日は美味しい白米が食べたいので

これですわ

香り米入れてごはん炊くと幸せになれる。

後は私が食べたいから冷凍のえびちり春巻き買ってきた。甲殻アレルギーがあるくせにえびもかにも大好きなんだよなぁ

生がだめなんだけどね。きちんと火が通ってるのは出ないんだよ、アレルギー。不思議だよねぇ。

さあて、夕方までは自由時間

軽くご飯食べて、気づいたら寝てるだろうな（笑）

おやすみなさい