マヨネーズを使わないポテトサラダ

子供用にたまに作るマヨネーズを使わないポテトサラダ

塩、コショウ、豆乳、白味噌少しで味付け。

豆乳はしっとりするくらいまで入れるので結構使います。

それに、今回は青のりを混ぜ中濃ソースを回しかけて、TVで放送していた園山真希絵さんレシピのたこ焼き味ポテトサラダを真似してみました

私の母はポテサラにソースをかける派だったので違和感ないのですが、
ソース初体験の娘には
「ふ～ん、変わったあじ」
だったそうです

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