林の中の石窯ピザ『 OZ』 | himawarikimikimiのブログ

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 先日の台風被害に、追い討ちをかける
ように

大雨による警戒レベルが、高まっている
地域があります。

日が経つにつれ、発表される
亡くなられた方の数の多さに

今更ながら、被害の大きさを感じます。

今日は、防災グッズ等、補充の為
駒ヶ根市にある、大型ホームセンターに
やって来ました。

喉元過ぎれば何とやら

その時を過ぎれば、気が緩みがち
ですが

気を引き締めて、普段から備える事が
重要だと、強く思います。

【備えあれば、憂いなし】

今回の例を見れば、それが万全とは
言い難いですが…。


買い物の後
最近気になっていた、石窯ピザが美味しいと評判の店を訪れました。

早太郎伝説、見事な枝垂れ桜
で知られる『光前寺』横の
坂道を登って行くと

駒ヶ根高原の林の中に
ログハウスが現れました。




ペンション&レストラン 『OZ』


中央アルプス、千畳敷への
ロープウェイ🚡乗り場も近くにあります。

登山客、観光客などの宿泊客もあり
年中無休で営業しているようです。


外はひんやり、肌寒い今日ですが

店の中は、薪ストーブが焚かれて
暖かく

静かで素朴、落ち着いた雰囲気です。


すでに、若い女性客が数人
料理を囲んで、話に花を咲かせています。


席に着いて
まずは、白ワイン(グラス)を注文。



シーザーサラダは、大きな生ハムが
のっています。



オーナーが焼いた、石窯ピザは
ふっくらとした焼き上がりです。

マルゲリータ


  🍀ちなみに
   ログハウスや、ピザの石薪窯まで
   オーナーの手作りと伺い、驚きました。 


ピザと共に評判のパスタもお願いしました。

ペスカトーレ(魚介類とトマトソース)


パスタは、私好みの味で
とても、美味しかったです。

『こんな所に…』
と、分かり難い場所なのに
客足が絶えないのは、口コミの力、大
だと感じたものです。

評判を聞きつければ、必ず駆けつける
私ですが

目で見て、味わって
自分の料理の参考にする事も忘れません。

なんて… 言い訳かな?(笑)

ご馳走さまでした。o(^▽^)o