今夜は和食です
ボラの塩焼き
新じゃがの煮っ転がし
筋コン
ミニ豆腐の冷奴
おろしなめ茸
キャベツとナスの味噌汁
✨menu✨
珍しいボラが
魚屋にあったので
塩焼きにしました
新じゃががこの量で98円❗️
思わず衝動買いして
炊飯器で蒸したあと油炒めし
醤油・味醂・砂糖で煮っ転がしに
美味✨
ジャガイモのビタミンCは
加熱しても壊れないので
日焼け対策にも効果大よ～❣️
私の好物筋コンは
牛すじをした茹でした後
ゴボウ・コンニャクと共に炊飯器に入れ
醤油・味醂・砂糖・生姜で味付けして
スイッチＯＮ🎵
おろしなめ茸は
大根おろしに
先日作ったなめ茸を混ぜただけ🎵
味噌汁は
半端に残っていたキャベツに
ナスを加えて作ったもの
ご馳走さまでした
☆ ☆ ☆
今日はみずほ銀行に用事があり
自宅近くの支店を検索したら
独身時代の職場近くの
水道筋商店街の中にあることが分かり
懐かしさから
商店街を徘徊してきました
独身時代の商店街は活気に溢れて
人で溢れていたのですが
時代と共に寂れていたのが
ここにきて盛り返し
アーケードは新しくなってるし
道にはタイルが敷き詰められ
昔の面影がなくなっていて
ビックリ❗️
でも一歩裏の市場に回ると
寂れていて…
その市場で細々と営んでいる魚屋で
新鮮なボラの切り身を見つけて
片身を４つに切ってもらって
300円 
安～ぅっ❗️
久しぶりに
市場で買い物をして
店のおじさんと調理法を話できて
昔を思い出しました
市場の店の人は親切で
小学生の頃の私に
色んなことを教えてくれました
スーパーでは
こうはいかないものね
昭和の良き日の思い出を
思い出せた一日でした
☆ ☆ ☆
本日のひまわり亭は
閉店します👋😃
また、明日ね
