お仕事と畑活動の合間に疲れを癒してくれる、『お菓子工房Sweet』のパティシエMさんの特注ケーキ
⬆️お友達がMさんにリクエストした『アーモンド・すももタルト』、絶品です
そして、私がまたまたリクエストをしてしまった、こよなく愛する、洋酒がジュワジュワ～に染み込んだ甘さ控えめの『サバラン』は、さくらんぼが乗っていて可愛～～🥰
あ～、畑の畝作りでよれよれに疲れた身体に、奥深く深く染み込んでいくサバランパワー
Mさんが作ってくださる絶品サバランには、私の周りに確実にサバランファンが増え続けておりますよ～
Mさんはいろんな方のこれが食べたい！という希望を叶えてくれてますよ～
お友達の特注『ジンジャーブレッド』と『オートミールクッキー』をお味見させていただいちゃいました～
懐かしい『ジンジャーブレッド』
ハワイに住んでいたホリデーシーズン（冬の時期）に時々作っていたよん
モラセスという濃厚な糖蜜や、ジンジャーやシナモン、ナツメグなどなどのスパイスを入れた体の温まるブレッドは、クリスマスシーズンにピッタリのケーキなの
絵本の中にも出てくるイギリスの昔からのケーキよん
種子島でも、サトウキビから砂糖を作る時に出る絞りかすのモラセスは、出きるはず～
欲しいな！こくがあって、ちょっと苦味のある、栄養たっぷりの糖蜜のモラセス
種子島の精糖会社さん、お願いしま～す、モラセスを製品化してくださーい
モラセスでこくのある黒パンを作りたいぞーー
もう一つの甘さをかなりおさえたオートミールクッキーも、香ばしくて私好みの美味しさでしたよ～
お味見させてくださったOさん、本当に本当にありがとうございました～
お菓子工房『Sweet』さんのケーキや焼き菓子は、運が良ければ、南種子町のトンミー市場でも買えますよ～
美味しいスイーツとお茶の一時があれば、またまた頑張れるわん
今日もありがと。
すべての命にありがと～～