今日は
いぃ～天気でしたな
一気に布団干したり
毛布やマフラーを洗っちゃいました
たぶん、明日も続く。。。
で、こないだ頂いた桃ですが（⇒桃の収穫 ）
昨晩やり遂げまして
そして１晩冷やしまして、本日試食
まずはコンポート
普通に缶詰の桃状態ですが
甘さ控えめでマジうまい
生のときには
渋さがちょっとあったけど、それもなくなったし
申し訳ないけど
生よりも美味しいかも
作るのメンドーだけど
でも、なによりも
とーちゃんが気に入ってくれたのが嬉しい
これ
桃水さら凍らせて
果実丸ごとカキ氷にしてもおいしいかも～
コンポートの他にジャムも作ってみましたぜ
ジャム…とまでは行かず
半ジャムくらいで嫌になってしまったんだけどね
実がゴロンッゴロンしてるから
ヨーグルトだと
ちょー贅沢なほどのジャムになった
半ジャムだから
水ものにもすぐ溶けるのでシェイクもありだね
ゼリーやプリンや
アイスクリームなんかもいいかも～
面倒だからやらないけど～
で、ちょっとやってみたかったので
桃を炭酸水で割ってみたなり
雲ってまったくわからん
うまいけどーうまいけどー
実が大きすぎて食べる感じ。。。
フルーツポンチみたいになっちゃった
ふと思いついて
前に作った柚子ジャムも炭酸で割ってみた
桃よりもうまいなり
冷凍庫には
他にもジャムがいっぱいです
しばらくは作らん
ひまわり