石川県でかなり強い地震が昼間から何度も続いて、心配ですね
ゴールデンウィークでゆっくりされていた方もびっくりされたと思います。もう真っ暗になっていますから、近隣の方は、どうか充分お気をつけ下さい。
さて、今日は、こどもの日
子ども達も、楽しい一日になったでしょうか？
４年ぶりに自由に遊べて、いい想い出ができたらよかったです
わたしも、今日、やっぱり４年ぶりに集まった楽しい仲間で
童心に帰って、わいわいとちょい飲み会でした
すごく感動派のＫちゃんが来るというので
昨日から、仕込みをしていろんな料理に腕を振るいました
ちょっと盛りだくさんになったオードブル
今日、いちばんリキを入れたのが、かぼちゃのサラダ
日頃しない裏ごしをして、メイプルシロップと胡桃と
赤ワインで甘く煮たクコの実と干しぶどうを入れたので
「すごく美味しい！」と好評でした
新玉ねぎとパプリカのマリネは
簡単なのに、美味しくて
紫キャベツの酢漬けで、彩りもよくなりました
こちらは、彩り野菜と小エビのコンソメゼリー
帆立とセロリとエンドウ豆のスープ
こちらも野菜たっぷり
揚げ物は、ロースカツと海老フライ
大寅の魚シュウマイを軽く揚げると、超美味ですよ
そして、御主人が魚屋さんのお友達が
美味しいお刺身も差し入れにもってきてくれたので
「もう、四年分の会食～」
大ご馳走になりました(^^)/
食事しながら、３人でこの４年の近況を話し合うと
すごくおもしろい話が出まくって
わたしも、お腹を抱えて涙が出るくらい笑い転げました
こんな風にくったくなく、いろんな話が出きて、
わいわい笑える日が、やっときてくれたなあと感謝でした
別腹のスイーツは、Ｙちゃんのお土産
こどもの日の可愛いフルーツケーキ
わたしたちの子どもの頃は、こんな贅沢なケーキなんて
どこを探してもなかったから、
この年になって、みんなで楽しく頂けることもうれしかったです
そして、ポジティブトークで
それぞれがこれからの生き方にも気づけた
とても楽しく有意義な時間でした
片付けが終わって
夜、こんなうれしいLINEがきました
喜んでもらって、こちらこそ感謝、感謝ですm(_ _)m
今日も、最後までお読み頂きありがとうございましたm(_ _)m
Happiness color
田中 真澄
＊希望のうた MISIA